VIN TIL TORSK
Sådan vælger du den rigtige vin til torsk
Torsk har en mild og delikat smag, så vinen bør som udgangspunkt ikke være for kraftig. Tilberedningen og tilbehøret gør dog en stor forskel. Friske hvidvine passer godt til den enkle torsk, mens smør, sauce og mere fyldigt tilbehør åbner for vine med mere krop.
Gå efter friske hvidvine til den lette torsk
Til dampet, kogt eller ovnbagt torsk er Sauvignon Blanc, Pinot Grigio og tør Riesling gode steder at starte. De friske vintyper passer godt til fiskens milde smag, især når torsken serveres med citron, urter, grøntsager eller andet let tilbehør.
Vælg mere fylde til smør og sauce
Serverer du torsk med smørsauce, flødesauce eller andet cremet tilbehør, kan vinen også få mere fylde. Her er Chardonnay, Chenin Blanc og Fiano interessante muligheder, fordi de kan give mere krop til kombinationen uden nødvendigvis at overdøve fisken.
Herunder finder du et udpluk af populære vine, som passer rigtig godt til torsk.
Sellata Puglia Pinot Grigio 2024 75 cl. 12%
Let, frisk og elegant vin fra det solrige Italien
49,00 DKK v/ 6 stk.
Borgo del Re Pinot Grigio Delle Venezie 2025 12%
PINOT GRIGIO FRA VENEDIGS VINLAND
49,00 DKK v/ 6 stk.
Famille Descombe Sauvignon Blanc 2024
Frisk, charmerende og letdrikkelig hvidvin.
59,00 DKK v/ 6 stk.
Canio Bianco Basilicata 2024 12,5%
Hvidvin fra en udslukt vulkan - to ældgamle græske druer i ét glas!
39,00 DKK v/ 6 stk.
Tussock Jumper Chenin Blanc South Africa - 12,5% - 2025
ÅRETS SYDAFRIKANSKE HVIDVINSKUP
129,00 DKK
v/ 6 stk.
69,00 DKK v/ 6 stk.
Casa Bollen Sauvignon Blanc Reserva Valle de Layda 2024 12,5%
Prisvindende Sauvignon Blanc fra Chiles kølige kyst!
49,00 DKK v/ 6 stk.
Tussock Jumper Riesling - Germany - 10,5% - 2024
SPRØD TYSK RIESLING
129,00 DKK
v/ 6 stk.
65,00 DKK v/ 6 stk.
Andeluna 1300 Chardonnay 2025 13,5%
TOP-CHARDONNAY FRA ARGENTINAS MEST EKSKLUSIVE VINREGION!
69,00 DKK v/ 6 stk.
Tagaro Saturnale Chardonnay 2025 12%
TAGARO'S BUD PÅ DEN IDEELE CHARDONNAY!
169,00 DKK
v/ 6 stk.
89,00 DKK v/ 6 stk.
Lupo Meraviglia Uno di Uno Primitivo Rosé 2025
Lupo rosévin. Endelig tilbage i vores sortiment
69,00 DKK v/ 6 stk.
Lupo Meraviglia Uno di Uno Vermentino 2025
En stor personlighed og en unik og umiskendelig karakter.
69,00 DKK v/ 6 stk.
Tussock Jumper Pinot Grigio - 12% - 2025
SPRØD PINOT GRIGIO
129,00 DKK
v/ 6 stk.
65,00 DKK v/ 6 stk.
Tussock Jumper Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand - 12% - 2025
"SUPER-SAUVIGNON BLANC" FRA NEW ZEALAND!
139,00 DKK
v/ 6 stk.
75,00 DKK v/ 6 stk.
Tussock Jumper Cava Brut - 11,5%
SPANSK CAVA BRUT 3.9 på VIVINO !
149,00 DKK
v/ 6 stk.
89,00 DKK v/ 6 stk.
Josef Drathen Mosel Riesling Kabinett Halbtrocken Reiler vom Heissen Stein 2023 75 cl. 11%
Tør, frugtig og frisk
69,00 DKK v/ 6 stk.
Tagaro Fiano Lunario 2025 12%
TAGARO'S BUD PÅ DEN IDEELE FIANO - FRISK FIANO FRA PUGLIENS SOL
89,00 DKK v/ 6 stk.
Ch. Martet Vignes de Compostelle Blanc 2024 12,5%
PRÆMIERET HVID BOREADUX FRA CHÂTEAU MARTET!
99,00 DKK v/ 6 stk.
Portail de Saint-Pierre Bordeaux Rosé 2024 12%
Frisk og elegant Cabernet Franc-rosé fra Bordeaux
99,00 DKK
v/ 6 stk.
45,00 DKK v/ 6 stk.
Jeunes Vignes Château Baret Pessac-Léognan 2018 13%
Moden hvid Pessac-Léognan med klassisk Bordeaux-karakter
199,00 DKK
v/ 6 stk.
89,00 DKK v/ 6 stk.
La Côte Syrah Rosé 2023 12,5%
Saftig sydfransk rosé med frisk frugt og krydret finesse
79,00 DKK
v/ 6 stk.
33,00 DKK v/ 6 stk.
Château La Prégentière Blanc 2024 12%
Elegant Provence-hvidvin med blomster, friskhed og finesse
125,00 DKK
v/ 6 stk.
59,00 DKK v/ 6 stk.
Métairie Les Chênes Sauvignon-Chardonnay 2023 75 cl 12,5 %
Frisk Sauvignon-Chardonnay fra solrige Pays d’Oc
89,00 DKK
v/ 6 stk.
39,00 DKK v/ 6 stk.
Ninet de Péna Rosé 2023 13%
Frisk, saftig og karakterfuld rosé fra Côtes Catalanes
69,00 DKK
v/ 6 stk.
33,00 DKK v/ 6 stk.
Domaines de la Famille Picard Mercurey 2018 75 cl 13,5 %
Moden hvid Bourgogne på Chardonnay fra Mercurey
349,00 DKK v/ 6 stk.
Collection Cepage Chardonnay 2024 11%
Frisk og rund Chardonnay fra Loire
99,00 DKK
v/ 6 stk.
49,00 DKK v/ 6 stk.
Le Héron Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2024 12%
Sprød Loire-hvidvin med friskhed og maritim karakter
139,00 DKK
v/ 6 stk.
89,00 DKK v/ 6 stk.

