WHISKY

Whisky laves på gæret korn, typisk byg, der destilleres. Maltwhisky er lavet af maltet byg. Drikken skal indeholde mindst 40% alkohol, og i EU skal whisky lagres i mindst tre år.

Drikken findes i mange variationer: single malt er fra ét destilleri, mens blended whisky kan være fra mindst to destillerier eller lavet på både malt og korn fra ét destilleri. Single cask er whisky fra et enkelt fad.

Drikken har eksisteret i over 1000 år og blev først lavet af munke og lærde i 1100-tallet i Skotland, som destillerede gæret saft fra spiret korn. Skotland er i dag verdens største producent af whisky, men lande som USA og Irland laver også masser af sublim whisky. Produktionen af whisky er også blomstret op i Danmark. 

Nyd din whisky rent, med is, i drinks eller cocktails eller brug den i din madlavning. Kun fantasien sætter grænser!