Syrah er druen bag nogle af de mørkeste, rigeste og mest koncentrerede rødvine i verden. Generelt byder Syrah rødvine på noter af mørk frugt, men der er stor smags- og aromamæssig forskel på Syrah vine alt efter, hvor druen er dyrket.
Læs mere
Syrah druen stammer fra Rhône i Frankrig, men er efterhånden plantet i hele verden: Italien, Schweiz, Sydafrika, USA og ikke mindst i Australien, hvor den går under navnet Shiraz og i dag er den mest populære druesort.
Der fremstilles både flotte rosévine og rødvine, som kan være sortsrene og kun lavet på Syrah eller bestå af Syrah blandet med andre druesorter. Syrah indgår eksempelvis i de såkaldte GSM-blandinger bestående af Grenache, Syrah og Mourvèdre i Côtes du Rhône-regionen i Frankrig.
Grundet sin intense og fyldige smag er Syrah rødvin god til fyldig og/eller krydret mad. Vinen er perfekt til rødt (grillet) kød, sammenkogte retter og kraftigere oste.
Scroll ned og se vores store udvalg af smagfulde rosé- og rødvine fremstillet af Syrah.
