Olivier & Lafont er en duo bestående af Baptiste Olivier og Gérald Lafont. De er nogle af Rhône-dalens mest efterspurgte ønologer og hjælper verdenskendte producenter som Domaine Pierre Usseglio, Domaine Saint Préfert, La Bastide Saint Dominique, Domaine de Cristia, Domaine de la Biscarelle og Domaine Durieu med at fremstille vin af høj, høj kvalitet.
De laver også deres egne vine og har det privilegium, takket være deres netværk af kontakter, at kunne udvælge de absolut bedste druer i Rhône-dalen. De laver vine fra områdets berømte appellationer såsom Châteauneuf-du-pape, Crozes Hermitage, Vacqueyras, Gigondas og Lirac.
Denne flotte rødvin er fremstillet af en stor del Grenache samt Syrah og Mourvèdre fra Lirac. Den byder på aromaer af mørk bærkompot og lakrids og viser en god dybde og en subtil, pebret nuance. I munden er vinen frodig og bred med blide og søde noter af solbær og blommer. Eftersmagen er glat, saftig og lang.
Olivier & Lafont Lirac Rouge er velegnet som ledsager til retter med kød samt gode oste og bør nydes ved 18-20°C.
PRÆMIERINGER
• Årgang 2016: 4 stjerner | Spritnyt 2019
• Årgang 2016: 4 stjerner | Vinbladet 2019
• Årgang 2015: 5 stjerner + Ugens Bedste Køb | Ekstrabladet 2017