Delle Venezie - "fra Venedigs lande" - er verdens Pinot Grigio-hovedstad i det nordøstlige Italien, der dækker Veneto, Trentino og Friuli Venezia Giulia. Området står for 85% af Italiens og 43% af hele verdens Pinot Grigio og fik i 2017 sin egen DOC-klassificering med strenge kvalitetskrav. Mellem Dolomitternes kølige fod og Adriaterhavets milde luft skabes den lette, sprøde og elegante hvidvinsstil, som hele verden er forelsket i - med rødder tilbage til Venedigs storhedstid som handelsmetropol.
Læs mere
Delle Venezie - "fra Venedigs lande" - er hjemstedet for verdens mest elskede Pinot Grigio. Området dækker det historiske Triveneto i det nordøstlige Italien: regionerne Veneto, Trentino og Friuli Venezia Giulia, der strækker sig fra Dolomitternes kølige fod i nord til de solrige sletter omkring Venedigs lagune i syd. Det er ét af verdens mest betydningsfulde hvidvinsområder - og tallene taler for sig selv: Delle Venezie DOC står for 85% af hele Italiens Pinot Grigio-produktion og hele 43% af al Pinot Grigio i verden. Når du drikker en delle Venezie, drikker du originalen.
Navnet er en hyldest til den mægtige Venezianske Republik, der i århundreder herskede over hele det nordøstlige Italien. I Venedigs storhedstid var vin en af byens vigtigste handelsvarer - købmændenes skibe fragtede Triveneto-regionens vine til hele Middelhavet, og i byens berømte "bacari"-vinbarer skålede gondolførere og adelsmænd side om side. Traditionen lever videre i dag i venetianernes "ombra" - det lille glas vin, der stadig nydes ved baren om eftermiddagen, præcis som for 500 år siden.
Terroiret er skræddersyet til elegant hvidvin. Alperne og Dolomitterne beskytter vinmarkerne mod kold nordenvind, mens Adriaterhavet tilfører mild, fugtig luft sydfra. De kølige nætter bevarer druernes naturlige syre og aromatiske finesse, og de veldrænende jorde af grus, ler og kalk giver vinene deres karakteristiske lette, sprøde og mineralske stil. Det er præcis denne kombination, der har gjort delle Venezie-stilen til den, hele verden forbinder med Pinot Grigio: lys, frisk, ren og uimodståeligt letdrikkelig.
I 2017 fik området sin egen DOC-klassificering - delle Venezie DOC - skabt for at beskytte og garantere kvaliteten af Triveneto's Pinot Grigio. Klassificeringen stiller strenge krav til oprindelse, udbytter og vinifikation, og hele produktionskæden kontrolleres og certificeres. I dag dækker appellationen omkring 27.000 hektar vinmarker og producerer ca. 230 millioner flasker årligt - et af de største kvalitetshvidvinsområder i verden.
Delle Venezie er beviset på, at stor volumen og høj kvalitet kan gå hånd i hånd - når terroiret er enestående, traditionen er dyb, og reglerne er strenge. Det er Venedigs vinland: originalen, som resten af verden måler sig imod.
