Læs mere
I Tyskland bliver denne drue primært brugt som en komponent i blandinger, men i Frankrig har den opnået større popularitet og udbredelse. Sylvaner druen blev før i tiden brugt i enklere vine, men i 2006 blev den godkendt som en af sorterne, der må anvendes i Alsace Grand Cru klassificerede vine sammen med de 4 ædle druer.
Sylvaner vine kan til tider opfattes neutrale, men med den rette styring vil udbyttet blive helt anderledes med en behagelig blidhed, præg af de lokale omgivelser og et strejf af syrlighed, som gør, at man med Sylvaner kan producere elegante vine med delikate smagsnuancer.
Delikat drue med fine toner. Fin din favorit her.
Læs mindre