Petit Voyage Syrah Rosé – frisk rosé i praktisk miniformat
Petit Voyage Syrah Rosé er en tør og frisk sydfransk rosé fremstillet på 100 % Syrah. Vinen kommer i en praktisk 18,7 cl miniflaske med tilhørende plastglas, så formatet egner sig godt, når én enkelt servering er passende.
Roséen har en sart laksefarve og en frisk aromatisk profil med hindbær, skovjordbær, citrus, rabarber og hvid fersken samt lette urte- og pebernoter. Smagen er let og saftig med røde bær og en frisk afslutning.
Syrah-druerne kommer fra Sydfrankrig, og vinen gæres temperaturkontrolleret for at bevare den friske frugtkarakter. Efterfølgende lagres den på ståltank.
Produceret af Paul Sapin i Frankrig
Paul Sapin er en fransk vinproducent med base i La Chapelle-de-Guinchay i det sydlige Bourgogne. Virksomhedens historie går tilbage til 1889 og er blandt andet specialiseret i vin i mindre og alternative flaskeformater.
Petit Voyage-serien er netop udviklet omkring det kompakte format, og Syrah Rosé kombinerer en lille flaske med et praktisk plastglas placeret omkring flaskens øverste del.
Frisk rosé fra Pays d'Oc
Vinen er klassificeret som Pays d'Oc IGP og kommer fra Sydfrankrig. Pays d'Oc dækker en stor del af Languedoc-Roussillon og giver producenterne mulighed for at fremstille druesortsvine med blandt andet Syrah.
Her er Syrah anvendt til en let og frugtdrevet roséstil, hvor druens røde frugt og krydrede karakter ledsages af frisk syre.
Servering og mad
Server Petit Voyage Syrah Rosé ved 8-10 °C. Den passer godt som aperitif eller til fisk, skaldyr, sushi, salater, fjerkræ og friske oste. Det lille 18,7 cl format gør den samtidig praktisk, når der kun ønskes et enkelt glas.
