Casa Bollen Sauvignon Blanc Reserva Valle de Layda 2024 12,5%

🍋 PRISVINDENDE SAUVIGNON BLANC FRA CHILES KØLIGE KYST!

Her får du 100% Sauvignon Blanc fra Leyda Valley - et af Chiles mest anerkendte områder for kølige, friske hvidvine. Vinmarkerne ligger tæt på Stillehavet, hvor havbriser og kølige temperaturer hjælper druerne med at bevare deres livlige syre, rene frugt og sprøde energi.

I glasset står vinen lys gul med grønne reflekser. Duften er frisk og udtryksfuld med noter af lime, citrus, lychee, passionsfrugt, grapefrugt, fersken, melon og hyldeblomst. Smagen er saftig, frisk og vedvarende med en rank syre og en let urtet kant, der gør vinen både tørstslukkende og madvenlig.

Det her er ikke en tung eller sødmefuld hvidvin. Det er Sauvignon Blanc med energi, citrus og bid - præcis den type vin, der gør sig perfekt som aperitif eller til skaldyr, ceviche, salater og gedeost.

 

LEYDA VALLEY - CHILES KØLIGE SAUVIGNON BLANC-LAND:

Leyda Valley ligger tæt på Stillehavet og er en del af San Antonio-området. Det er en af Chiles mest spændende regioner for Sauvignon Blanc, netop fordi klimaet er køligt og kystnært.

Den kolde havluft giver druerne længere modningstid. Det betyder mere aromatisk præcision, friskere syre og en mere levende stil i vinen. Derfor får Sauvignon Blanc fra Leyda ofte noter af lime, citrus, grøn frugt, urter og mineralitet.

Det er præcis den stil, Casa Bollén viser her: sprød, frisk og ren hvidvin med masser af energi.

 

CASA BOLLÉN - FRISK CHILENSK VIN FRA VIÑA DEL NUEVO MUNDO:

Casa Bollén er et chilensk vinbrand under Viña del Nuevo Mundo, som arbejder med vine fra nogle af Chiles mest karakterfulde vinområder. International Wine Challenge angiver Casa Bollén Sauvignon Blanc Reserva Leyda Valley som produceret af Viña Del Nuevo Mundo.

Navnet Bollén kommer fra et chilensk træ, der traditionelt har været brugt til landbrugsredskaber - en lille reference til naturen og arbejdet i vinmarken.