Harry Spumante Brut 11%
Harry Spumante Brut er en frisk og livlig italiensk mousserende vin til de øjeblikke, hvor der gerne må komme bobler i glasset. Med 11% alkohol og en tør Brut-stil er den let at gå til og oplagt både som velkomstdrink, til festlige lejligheder og sammen med lettere mad.
Stilen er frisk og ukompliceret med fokus på frugt, syre og den perlende fornemmelse fra boblerne. I glasset fremstår den let og appetitvækkende frem for tung og sød. Det gør Harry til en Spumante, man sagtens kan servere som det første glas, men også fortsætte med gennem en forret eller et lettere måltid.
Det er samtidig en vin med et meget enkelt budskab: Bobler behøver ikke kun være til de helt store lejligheder. Harry Spumante er lavet til at blive åbnet, når stemningen kalder på noget friskt og festligt – uanset om anledningen er nytårsaften eller en fredag på terrassen.
Brut – friskhed og bobler i centrum
Spumante er den italienske betegnelse for mousserende vin med et tydeligt tryk i flasken og dermed en rigtig mousse af bobler, når vinen skænkes.
Betegnelsen Brut fortæller, at vinen ligger i den tørre ende af skalaen for mousserende vin. Det er en populær stil, fordi den giver en god balance mellem friskhed og frugt og samtidig gør vinen meget anvendelig sammen med mad.
Når Harry serveres godt afkølet, står den friske karakter tydeligst frem. Boblerne giver liv i glasset og en mundrensende fornemmelse, som er en af grundene til, at tør mousserende vin fungerer så godt både før og under middagen.
Med sine 11% alkohol er Harry desuden relativt let i udtrykket og et godt valg, når man ønsker et glas bobler, der ikke føles tungt.
Bobler til langt mere end nytårsaften
Harry Spumante Brut er først og fremmest en vin, der er nem at finde en anledning til.
Som aperitif og velkomstdrink er mousserende vin et klassisk valg. Boblerne og friskheden vækker appetitten, og den tørre stil gør, at vinen ikke bliver for sød inden middagen.
Den er derfor oplagt til fødselsdage, receptioner, bryllupper, konfirmationer, studenterfester, sommerfester og nytårsaften. Den kan også bruges, når der skal skænkes et glas bobler til mange gæster, uden at arrangementet nødvendigvis behøver være højtideligt.
Men gem den ikke kun til festen. Harry kan lige så godt komme på bordet til en hyggelig fredag aften, brunch, en let frokost eller en varm sommerdag på terrassen.
Fra aperitif til sushi, fisk og skaldyr
Den tørre og friske stil gør Harry Spumante langt mere anvendelig til mad, end man måske umiddelbart forbinder med en festlig flaske bobler.
Prøv den til rejer, skaldyr, sushi, røget laks, grillet fisk og lette fiskeretter. Boblernes friskhed fungerer godt sammen med både salt og fedme og hjælper med at rense munden mellem bidderne.
Den er også velegnet til antipasti, tapas, salte snacks, oliven og milde oste. Til en reception eller buffet er den derfor et praktisk valg, fordi den kan ledsage mange forskellige småretter.
Til sommerbordet kan den serveres sammen med friske salater, grøntsager og lettere retter, hvor en kraftig vin hurtigt ville blive for dominerende.
Harry skal serveres kold
Mousserende vin kommer bedst til sin ret, når den serveres ordentligt afkølet. Kulden fremhæver friskheden og hjælper samtidig med at holde boblerne livlige i glasset.
Sæt derfor flasken godt på køl inden servering. Skal den stå fremme under en fest eller reception, er en isbøtte med vand og is en god løsning, så den sidste servering bliver lige så frisk som den første.
Harry Spumante Brut er kort sagt flasken til dig, der leder efter friske italienske bobler, tør Brut-stil og moderate 11% alkohol – hvad enten den skal bruges som velkomstdrink, til middagen eller blot fordi dagen fortjener et glas bobler.
