TOP-CHARDONNAY FRA ARGENTINAS MEST EKSKLUSIVE VINREGION
LIVLIG // PRÆCIS // AROMATISK: De fleste Chardonnays gemmer sig bag smør, vanilje og egetræ. Andeluna 1300 Chardonnay gør det modsatte. Ingen fadlagring. Ingen malolaktisk gæring. Ingen kompromiser. Kun den rene, ærlige stemme fra en af Argentinas mest ekstraordinære vinregioner, Gualtallary i Uco Valley, Mendoza, på 1.300 meters højde midt i Andesbjergene.
Det er her, denne Chardonnay finder sin karakter. På over 1.300 meter er somrene korte og intense, nætterne kolde og jordbunden stenet og kalkholdig. Det er disse ekstremer, der giver vinen dens usædvanlige friskhed, mineralitet og aromatiske præcision. Siden 2020 er alle Andelunas vingårde certificeret organiske. Druerne høstes manuelt, vinifikationen sker ved lav temperatur på blot 14°C i rustfrie stålbeholdere, og resultatet er en Chardonnay af en renhed og en intensitet, som man sjældent finder til denne pris. Vivino
Farven er bleg olivengrøn, klar og skinnende med en ung og frisk nuance. I næsen møder du en intens og udtryksfuld buket af hvide frugter, ananas, pære, hvid fersken og en elegant floral note. I munden er vinen frugtig, saftig og livlig med en velafbalanceret, naturlig syre, der giver kroppen den spænding og friskhed, man forventer af højtliggende Chardonnay. Mineralske toner fra den kalkholdige jord dukker frem i den lange, rene afslutning. Serveres ved 7 til 8°C.
OM OMRÅDET - GUALTALLARY, UCO VALLEY, MENDOZA
Der er Mendoza. Og så er der Gualtallary.
Mens Mendoza er Argentinas største og mest kendte vinregion, er Gualtallary noget helt for sig selv. En mikroregion beliggende højt oppe i Tupungato-distriktet i Uco Valley, omgivet af Andesbjergene på alle sider og med udsigt til evige gletsjere. Her starter vinmarkerne, hvor de fleste andre slutter. Over skovgrænsen. Over 1.300 meter over havet.
Kun 8 vingårde i hele Argentina har adgang til dette terroir, svarende til mindre end 1% af alle vingårde i Mendoza. Jordbunden er stenet og kalkholdig med en mineralitet, der gennemsyrer enhver drue, der vokser her. Den intense andesiske sol brænder ned om dagen, mens temperaturen om natten kan falde dramatisk. Det er denne ekstreme termiske amplitude, der er nøglen til alt og som giver Chardonnay den naturlige syre og aromatiske koncentration, der simpelthen ikke er mulig i lavere liggende vinregioner.
OM BODEGA ANDELUNA
Andeluna er mere end et navn. Det er en filosofi. ANDE kommer fra Andesbjergene og symboliserer bjerg, unik jord, vand, altitude og menneskelig viden. LUNA er månens inspiration og magi. Tilsammen er de to uundværlige ingredienser i skabelsen af en stor vin.
Bodegaen blev grundlagt i 2003 og er beliggende i den stenede region Gualtallary, Tupungato, Mendoza i Andesbjergenes fodbjerg. Den er ejet af Barale-familien og fokuserer på vine, der er repræsentative for dette unikke terroir ved hjælp af bæredygtige dyrkningsteknikker og miljøvenlige metoder. De naturligt lave udbytter fra de højtbeliggende marker sikrer koncentration og intensitet i alle vine.
