Lupo Meraviglia Uno di Uno Vermentino 2025

LUPO MERAVIGLIA UNO DI UNO VERMENTINO 2025 – FRISK OG FRUGTIG ITALIENSK HVIDVIN

Lupo Meraviglia Uno di Uno Vermentino 2025 er en frisk, elegant og frugtrig italiensk hvidvin fra det solrige Puglia i Syditalien. Vinen byder på en indbydende kombination af saftig frugt, livlig syre og en dejlig lethed, der gør den oplagt til både hyggelige stunder og god mad.

Den karakteristiske, buttede flaske giver vinen et flot udtryk, mens indholdet imponerer med sin harmoniske smag og høje drikkevenlighed.

SMAGSPROFIL – HVID FERSKEN, ABRIKOS OG FRISKE ÆBLER

Vinen har en flot, strågul farve med fine grønlige reflekser. Duften er frisk og aromatisk med noter af hvid fersken, moden abrikos og sprøde æbler, ledsaget af diskrete nuancer af cedertræ.

I munden er vinen elegant og velafbalanceret med saftig frugt og en behagelig, frisk syre. Den lette og harmoniske struktur giver en ren, forfriskende eftersmag, som indbyder til endnu et glas.

PERFEKT TIL FISK, SKALDYR OG LETTE RETTER

Med sin friske syre og frugtige karakter er Lupo Meraviglia Vermentino en fremragende ledsager til fisk, skaldyr, grillede rejer, salater og lette pastaretter.

Vinen er også et oplagt valg som aperitif eller til et glas på terrassen på en varm sommerdag. Serveres godt afkølet ved 9–11 °C.

VERMENTINO – EN AROMATISK OG FRISK HVIDVINSDRUE

Vermentino er en grøn druesort, der trives særligt godt i varme middelhavsområder. Druen er kendt for at skabe friske, aromatiske hvidvine med livlig syre og en elegant frugtprofil.

Typiske smagsnuancer omfatter citrusfrugter, grønne æbler, fersken og fine urtede toner. Kombinationen af friskhed og frugt gør Vermentino til en alsidig drue, der egner sig særligt godt til mad fra middelhavskøkkenet.

PUGLIA – SOLRIGE VINMARKER I SYDITALIEN

Puglia ligger i det sydøstlige Italien og udgør hælen på den italienske støvle. Regionen er kendt for sit varme middelhavsklima, sine mange solskinstimer og lange traditioner for vinproduktion.

De solrige forhold giver druerne mulighed for at udvikle modne, aromatiske frugtnoter, mens påvirkningen fra de omkringliggende havområder bidrager til vinens friske karakter. Det skaber gode betingelser for hvidvine med både smagsintensitet og balance.

VINIFIKATION – NÆNSOM PRESNING OG TEMPERATURSTYRET GÆRING

Druerne til Lupo Meraviglia Uno di Uno Vermentino presses nænsomt for at bevare deres fine frugtaromaer. Mosten gæres derefter i 15–20 dage ved en kontrolleret temperatur på 15–17 °C i tanke af rustfrit stål.

Efter gæringen opbevares vinen ligeledes i rustfri ståltanke frem til aftapningen. Denne fremgangsmåde hjælper med at bevare druens naturlige friskhed og de rene, frugtige aromaer.

PRODUCENTEN – BOTTER

Bag Lupo Meraviglia står det italienske familievinhus Botter, som blev grundlagt i 1928 af Carlo Botter og hans hustru Maria. I 1960'erne kom sønnerne Arnaldo og Enzo med i virksomheden og satte gang i en betydelig udvikling med fokus på vin på flaske og internationale markeder.

I slutningen af 1990'erne trådte tredje generation, Annalisa, Alessandro og Luca, ind i familievirksomheden. I dag er Botter en stor international producent og eksportør af italienske vine, der kombinerer familiens mangeårige erfaring med moderne vinproduktion og fokus på kvalitet.

Lupo Meraviglia Uno di Uno Vermentino 2025 er et godt eksempel på producentens stil – en frisk, velsmagende og charmerende hvidvin, hvor frugt, elegance og drikkevenlighed går hånd i hånd.