Vin til påskefrokost
En traditionel dansk påskefrokost kan spænde fra sild, æg og rejer til laks, lune retter, frikadeller og forskellige oste. Når så mange forskellige retter skal deles ved samme bord, er det en fordel at vælge vine, der enten kan følge flere dele af måltidet eller servere forskellige vine undervejs.
Hvidvin er et oplagt sted at starte. En frisk hvidvin med god syre passer godt til mange af påskebordets lettere retter og især fisk og skaldyr. Sauvignon Blanc, Pinot Grigio og andre friske hvidvine er derfor gode bud på vin til påskefrokosten.
Rosévin er også velegnet til påsken. Den friske og frugtige stil gør rosé til et alsidigt valg, der kan serveres både til de lettere retter og som et glas før maden. Samtidig passer rosé godt til den lysere årstid, hvor foråret forhåbentlig begynder at vise sig.
Til de kraftigere og lune retter kan du gå over til rødvin. Her kan både frugtige og mere fyldige rødvine komme i spil afhængigt af maden. Skal den samme rødvin fungere til flere forskellige retter, kan det være en fordel ikke at vælge den allermest tunge og tanninrige vin.
Rødvin til lam og påskemiddag
Lam er en klassiker i påsken, og her må rødvinen gerne have mere fylde og karakter. Lam kan sagtens ledsages af eksempelvis Syrah, Grenache, Rioja eller andre fyldige rødvine, der kan stå imod kødets smag og det krydrede tilbehør.
Påskemiddagen behøver dog ikke stå på lam. Derfor finder du blandt vores påskevine både lettere og kraftigere rødvine samt hvidvin, rosé og bobler, så vinen kan vælges efter netop din menu.
Bobler til påske
Mousserende vin behøver ikke være forbeholdt nytår og store festdage. Et glas bobler er en god måde at begynde påskefrokosten på og kan også fungere til flere af bordets lettere serveringer. Den friske syre og de livlige bobler gør især tør mousserende vin velegnet som aperitif og til fisk og skaldyr.
Find din påskevin
Den bedste påskevin er i sidste ende den, der passer til både maden og dem, du skal dele den med. Derfor har vi samlet et bredt udvalg af vin til påske med både hvidvin, rosé, rødvin og mousserende vin.
Uanset om du leder efter vin til den store påskefrokost, et glas til påskemiddagen eller bobler til at starte dagen med, kan du gå på opdagelse blandt vores udvalgte påskevine her på siden.
