Domaine de Port-Jean Malvoisie 2025 – spændende Pinot Gris fra Loire
Domaine de Port-Jean Malvoisie er bestemt ikke nogen helt almindelig Pinot Gris. Vinen kommer fra den lille Loire-appellation Coteaux d'Ancenis, hvor Pinot Gris traditionelt kaldes Malvoisie og får lov til at vise en mere aromatisk og frugtig side.
Her får du en halvtør hvidvin med en rig og indbydende frugtprofil. Producenten beskriver aromaer af fersken, pære, kvæde og grønne æbler, mens den diskrete sødme giver frugten ekstra fylde og blødhed. Friskheden sørger samtidig for balance og holder vinen levende i glasset.
Med 11,5 % alkohol er udtrykket hverken tungt eller voldsomt. I stedet får du en vin, der kombinerer aromatisk intensitet, moden frugt og behagelig sødme i en forholdsvis let stil. Et spændende valg til dig, der holder af hvidvin med mere frugt og blødhed end en klassisk tør Pinot Grigio.
Malvoisie – her gemmer der sig Pinot Gris i flasken
Navnet Malvoisie kan snyde. I Coteaux d'Ancenis er der nemlig ikke tale om Malvasia, men om områdets traditionelle navn for Pinot Gris.
Det giver Domaine de Port-Jean mulighed for at vise en helt anden side af en drue, mange allerede kender. Hvor Pinot Grigio ofte forbindes med en tør, let og ligefrem stil, er denne Malvoisie halvtør, aromatisk og mere generøs i frugten.
Netop derfor er vinen interessant. Du behøver ikke være Loire-kender for at gå på opdagelse i den – kender du Pinot Gris, får du her mulighed for at opleve druen i et mindre kendt og meget lokalt fransk udtryk.
Produceret af Domaine de Port-Jean i Frankrig
Domaine de Port-Jean er et familieejet vindomæne i Carquefou nordøst for Nantes. Vinproduktionen på domænet tog sin begyndelse i 1930, da Henri Bécavin etablerede sin vinkælder, og siden er arbejdet blevet ført videre gennem flere generationer.
Daniel Bécavin kom til i 1969, Cyrille Bécavin fulgte efter i 1999, og i 2020 blev endnu en generation en del af familievirksomheden, da Cyrilles søn Guillaume sluttede sig til domænet.
Domaine de Port-Jean råder over omkring 14,5 hektar vinmarker ved Erdre-floden. Her ligger vinstokkene på sydvendte skråninger med blå skifer i undergrunden, og familien fremstiller flere af de vintyper, der kendetegner denne vestlige del af Loire.
Coteaux d'Ancenis – en lille appellation med sin egen specialitet
Coteaux d'Ancenis ligger langs Loire mellem Nantes og Angers og er langt mindre kendt end mange af Loires store vinnavne. Men netop her finder man den lokale tradition for Malvoisie på Pinot Gris.
Området påvirkes af nærheden til Atlanterhavet, mens vinmarkerne ligger i et varieret landskab langs Loire. Hos Domaine de Port-Jean vokser vinstokkene på sydvendte skråninger med blå skifer, som er en karakteristisk del af domænets terroir.
Det er derfor ikke bare endnu en Pinot Gris. Det er en vin med en tydelig lokal identitet, hvor druesort, halvtør stil og Loire-oprindelse giver den noget andet at byde på end de Pinot Gris- og Pinot Grigio-vine, man oftest møder.
Halvtør hvidvin til både glas og gastronomi
Den halvtørre stil gør Domaine de Port-Jean Malvoisie interessant både som et glas for sig selv og ved middagsbordet. Producenten anbefaler den blandt andet som aperitif samt til foie gras, kammuslinger og desserter.
Særligt til retter, hvor en helt tør hvidvin kan virke for stram, kommer kombinationen af moden frugt, let sødme og friskhed til sin ret. Den er samtidig et oplagt valg til vindrikkeren, der foretrækker hvidvin med en blødere, mere aromatisk og frugtig profil.
Servér den godt afkølet, men ikke iskold, så den aromatiske frugt får plads til at udfolde sig.
