Der findes vine, der imponerer. Og så er der vine, der får en af Italiens mest frygtede vinkritikere til at skrive: "Et fantastisk hvidvin. Chapeau. En næsten uoverkommelig mester i koncentration og blødhed."
Soliditas Bianco Collezione Privata fra Tenuta Romana er ikke bare en hvidvin med en god bedømmelse. VIVIVO SCOREN TALER FOR SIG SELV. 4,3! Ikke nok med det, så har denne sublime hvidvin også fået 99 point fra Luca Maroni - maksimumscoren i hans system - otte gange i træk for årgangene 2016 til 2023. Det er ikke held. Det er håndværk på højeste niveau.
Her får du en fyldig, frugtig og blød hvidvin, hvor den friske syre er flot afstemt med en cremet mundfornemmelse. ja, det her er virkelig en vellykket og nuanceret cuvée med en behagelig, let restsødme.
Det er svært at nøjes med ét glas!
ALTID DEN BEDSTE PRIS TIL JER. PUNKTUM:
Hos os er filosofien enkel: Når vi finder en vin, der er så god som denne - 99 point fra Italiens strengeste kritiker, otte år i træk - så gør vi alt, hvad vi kan, for at give jer den allerbedste pris. Ikke en rimelig pris. Den bedste pris.
Soliditas Bianco handles i udlandet typisk fra 150 og op efter pr. flaske - og selv til den pris er det et kup. Hos os får du den til 89 kr stykket, hvilket er et kæmpe kup! Det er vores måde at sige: Kun det absolut bedste til Jer!
TRE DRUER, TRE REGIONER, ÉT MESTERVÆRK
Hvad gør Soliditas Bianco til noget helt særligt? Svaret ligger i det ambitiøse valg om at hente druer fra tre forskellige italienske vinregioner og forene dem i én harmonisk og karakterfuld hvidvin.
Garganega – en elegant, langsomt modnende hvid druesort, der er kendt for sin naturlige blødhed og delikate noter af fersken og hvide blomster. Garganega giver vinen dens runde, generøse fylde og behagelige mundfornemmelse.
Vermentino – en aromatisk druesort, der trives i varme, solrige områder og ofte udvikler eksotiske frugtnoter, en karakteristisk mineralsk friskhed og en levende aromatisk intensitet. Vermentino tilfører vinen dybde, kompleksitet og en spændende frugtprofil.
Grillo – en karakterfuld hvid druesort, der er kendt for sin friske citrusaroma, flotte struktur og naturlige syre. Grillo skaber balance i det fyldige blend og giver vinen den friskhed og spændstighed, der binder de tre druesorter sammen.
Druerne dyrkes på bakker og blide skråninger 200–460 meter over havets overflade, hvor den ler- og kalkholdige jordbund bidrager til vinens karakter. Efter høsten gennemgår druerne en kort maceration ved lav temperatur, hvorefter vinen lagres i flere måneder på franske egetræsfade. Fadlagringen tilfører ekstra tekstur, dybde og kompleksitet uden at overdøve den intense frugt. Til sidst får vinen yderligere flaskehvile, så alle smagsnuancer samles i en harmonisk helhed.
Resultatet er en fyldig, cremet og elegant italiensk hvidvin, hvor tre forskellige druesorter forenes i en imponerende balance mellem koncentration, blødhed og friskhed.
OM OMRÅDET – VINO D'ITALIA
I det italienske vinsystem er DOC og DOCG blandt de mest kendte kvalitetsklassificeringer. De stiller specifikke krav til blandt andet druetyper, geografisk oprindelse og produktionsmetoder. Men hvad gør man, når ambitionen er at skabe en vin, der forener druer fra forskellige dele af Italien? Her giver den bredere klassificering Vino d'Italia vinmageren frihed til at arbejde på tværs af regioner og druesorter.
Det er netop denne frihed, der gør Soliditas Bianco Collezione Privata til noget særligt. I stedet for at lade sig begrænse af én enkelt vinregions traditioner har Tenuta Romana sammensat Garganega, Vermentino og Grillo i et ambitiøst blend, hvor hver drue bidrager med sine bedste egenskaber. Garganega giver blødhed og fylde, Vermentino tilfører aromatisk kompleksitet, mens Grillo sørger for friskhed og struktur.
Druerne kommer fra vinmarker på bakker og blide skråninger 200–460 meter over havets overflade, hvor forskellige klimatiske forhold og jordbundstyper bidrager til vinens karakter. Kombinationen af de tre druer skaber en hvidvin med imponerende koncentration, elegant friskhed og en harmonisk, cremet mundfornemmelse.
Tre druer, tre forskellige udtryk og én enestående italiensk hvidvin. Soliditas Bianco viser, at store vinoplevelser ikke nødvendigvis afhænger af en prestigefyldt klassificering, men først og fremmest af kvaliteten i glasset.
OM VINHUSET: TENUTA ROMANA
Tenuta Romana er et italiensk vinhus med en klar vision: at skabe vine med præcision, elegance og en karakter, der afspejler Italiens imponerende mangfoldighed af druesorter, jordbundstyper og vintraditioner.
Huset er især kendt for sin populære Soliditas-serie, der omfatter både hvidvine og rødvine med flotte anmeldelser fra vinkritikere og vinelskere. Blandt andet har Soliditas Rosso, fremstillet på Merlot og Sangiovese, opnået en imponerende score på 4,2 på Vivino.
Soliditas Bianco Collezione Privata er et af husets absolutte højdepunkter. Her har vinmagerne bevidst valgt at arbejde på tværs af traditionelle grænser og kombinere forskellige druesorter for at skabe noget helt særligt. Resultatet er en fyldig, elegant og kompleks hvidvin, hvor italiensk vinhåndværk, moderne ambitioner og en kompromisløs tilgang til kvalitet går op i en højere enhed.
Du mangler 499 kr.
