🌸 ITALIENSK ROSÉ MED FRISKHED, FRUGT OG SOMMERLIG LETHED!
Hvis du elsker rosé, der er frisk, lys og elegant fremfor tung og sød, så er Tre Pini Ventifile Rosé et virkelig stærkt glas.
Her får du en italiensk rosé fra Puglia IGP, lavet på 100% Bombino Nero - en lokal drue, der især egner sig fantastisk til rosé. Druerne dyrkes omkring Cassano delle Murge i Alta Murgia National Park, hvor vinmarkerne ligger omkring 450 meter over havet. Det giver vinen en friskere og mere levende stil, end man måske forventer fra det varme Syditalien.
I glasset står vinen med en delikat, lys roséfarve i retning af ferskenblomst. Duften er frisk og charmerende med noter af granatæble, kirsebær, fersken og et let floralt strejf. Smagen er saftig og ren med frisk syre, god krop og en aromatisk afslutning med små noter af citrus.
PUGLIA MED FRISKERE KANT:
Tre Pini holder til i Cassano delle Murge i hjertet af Puglia, tæt på Alta Murgia National Park - et område, der adskiller sig fra den klassiske forestilling om varme, tunge syditalienske vine. Her ligger vinmarkerne til Ventifile omkring 450 meter over havet, hvor højden er med til at give druerne en langsommere og mere balanceret modning. De varme dage sørger for moden frugt og aromatisk fylde, mens de køligere nætter hjælper med at bevare vinens friske syre og lette, elegante udtryk.
Jordbunden er middel stenet, og vinmarkerne har en syd/sydøstlig eksponering, hvilket giver druerne masser af sol uden at miste friskheden. Efter høst lagres vinen kort og rent - 3 måneder på ståltank og 3 måneder på flaske - så frugten får lov til at stå klart og uforstyrret i glasset.
Det giver en rosé, der ikke føles tung, sød eller overmoden, men i stedet lys, frisk og levende. En vin med delikat frugt, florale noter, citrus i afslutningen og nok krop til at fungere både som terrassevin og som ledsager til mad.
TRE PUNI - FRISK ITALIENSK VIN FRA PUGLIA:
Tre Pini er en lille, familieejet vinproducent fra Cassano delle Murge i Puglia, tæt på Alta Murgia National Park. Producenten drives af Plantamura-familien og bygger på områdets gamle landbrugstraditioner, men med en moderne tilgang til økologisk vinproduktion. Vinmarkerne ligger højt for Puglia - omkring 400-450 meter over havet - hvor varme dage giver moden frugt, mens køligere nætter hjælper med at bevare friskhed og balance.
Det er netop den kombination, der gør Tre Pini interessant: vinene har den solmodne, syditalienske charme, men uden at blive tunge eller flade. Her får man Puglia med mere friskhed, mere nerve og en tydelig fornemmelse af det stenede Alta Murgia-landskab. Producenten arbejder blandt andet med Primitivo, Fiano, Malvasia Bianca og Bombino Nero - druen bag Ventifile Rosé.
