VIN TIL RISALAMANDE
Sådan vælger du den rigtige vin til risalamande
Risalamande kombinerer cremet fylde, sødme, vanilje, mandler og syrlig-sød kirsebærsauce. Derfor bør vinen have tilstrækkelig sødme til desserten og samtidig gerne friskhed. Moscato og sød hvidvin er oplagte valg, mens portvin giver en kraftigere kombination med fokus på kirsebærsaucen.
Gå efter sødme og friskhed
En sød vin med god friskhed kan følge risalamandens sødme uden at gøre kombinationen tung. Moscato, Riesling og Gros Manseng er interessante muligheder, og lette bobler kan give en frisk kontrast til den cremede dessert.
Prøv portvin til kirsebærsaucen
Vil du have en mere intens kombination, kan portvin være et spændende valg. De mørke og koncentrerede frugtnoter passer især godt, når risalamanden serveres med rigeligt kirsebærsauce, mens selve desserten træder mere i baggrunden.
Herunder finder du populære vine, der kan sætte prikken over i'et på årets risalamande
Miguels 10 års Tawny - Special Edition By VinMedMere
Limited Edition 10 års Tawny
279,00 DKK
139,00 DKK
Prosecco Extra Dry Vandori Conegliano Valdobbiadene Superiore Millesimato 2024 11,5%
PROSECCOENS ABSOLUTTE TOPNIVEAU
69,00 DKK v/ 6 stk.
Vida Viña Tendida Moscato Rosé 75 cl. - 5%
Cremet, sød, let og meget forfriskende.
44,00 DKK v/ 6 stk.
Domaine de Port-Jean Malvoisie Coteaux d'Ancenis 2025 75 cl 11,5 %
Let sødlig Loire-hvidvin med pære, fersken og kvæde.
119,00 DKK
v/ 6 stk.
55,00 DKK v/ 6 stk.
50 ÅRS Miguels Tawny Portvin - Special Edition By VinMedMere 75 CL.
HELT UNIK 50 ÅRS PORTVIN!
2.095,00 DKK
899,00 DKK
Miguels Vintage 2018 portvin 75 cl. Special Edition by VinMedMere
TOP Vintage 2018 Portvin!
569,00 DKK
269,00 DKK
La Cacciatora Lambrusco Dell´Emilia 75 cl. 8%
BLANDT ITALIENS ABSOLUT BEDSTE LAMBRUSCO-VINE!
59,00 DKK v/ 6 stk.
Rivesaltes Ambré 75 cl. 15,5%
En ren aroma-bombe, der gør enhver dessert til en oplevelse.
69,00 DKK
La Cacciatora Appassimento Rosso Passito 2025 14,5%
BLANDT DE 10 BEDSTE VINE I HELE SALENTO!
89,00 DKK v/ 6 stk.
Demoiselle de Gascogne Gros Manseng 2025 10,5%
ÉN AF GASCOGNES MEST ELSKEDE SØDMEFULDE HVIDVIN!
129,00 DKK
v/ 6 stk.
69,00 DKK v/ 6 stk.
Schloss Koblenz Mosel Riesling Spätlese Reiler vom Heissen Stein 2024 75 cl. 7,5%
Tør, frugtig og frisk
179,00 DKK
v/ 6 stk.
99,00 DKK v/ 6 stk.
VIVINO 4,0 ⭐La Cacciatora Moscato D´Asti 2025 5,5%
PIEMONTES SØDE MOSCATO MED ITALIENS HØJESTE KVALITETSSTEMPEL!
69,00 DKK v/ 6 stk.
Tussock Jumper Moscato sød Mousserende Spain - 11% - 2025
SØD, LET BOBLENDE & UIMODSTÅELIG MOSCATO
65,00 DKK v/ 6 stk.
Domaine Haut Marin Venus No 7 Gros Manseng 2025 75 cl. 10,5%
VINEN FRA HAVBUNDEN - DYRKET PÅ 23 MILLIONER ÅR GAMLE FOSSILER!
149,00 DKK
v/ 6 stk.
89,00 DKK v/ 6 stk.
Tussock Jumper Moscato sød Mousserende - Rosè - 11% - 2024
SØD & UIMODSTÅELIG MOSCATO ROSÉ BOBLER
65,00 DKK v/ 6 stk.
Tussock Jumper Prosecco DOC - Spumante Extra Dry - 11%
LÆSKENDE ITALIENSK PROSECCO DOC
89,00 DKK v/ 6 stk.
Josef Drathen Mosel Riesling Kabinett Halbtrocken Reiler vom Heissen Stein 2023 75 cl. 11%
Tør, frugtig og frisk
69,00 DKK v/ 6 stk.

