Château Martet er en Bordeaux-vinejendom i Eynesse under appellationen Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, 25 km fra Saint-Émilion. Slottet stammer fra det 13. århundrede, hvor det tjente som tempelriddernes herberg for pilgrimme. I 1991 blev ejendommen købt af den belgiske vinhandler Patrick de Coninck og Albert Michiels, som gennemførte en gennemgribende omstrukturering af vingården og i 1998 tilknyttede den berømte ønolog Louis Mitjavile. Samarbejdet skabte ejendommens flagskib, Réserve de Famille — en 100 procent Merlot lagret på nye egetræsfade. Efter de Conincks død i 2016 blev prestige-cuvéen "La Fierté de Mon Père" skabt til hans ære. Vingården dækker 37 hektar, er HVE3-certificeret uden brug af pesticider, og drives i dag af de Coninck-familien med Nina Mitjavile som ønologisk rådgiver. Château Martet producerer fem cuvéer og er blandt andet kendt som Emmanuel Macrons erklærede yndlingsvin.
Læs mere
Château Martet er en historisk vinejendom i kommunen Eynesse i Bordeaux, beliggende på skråningerne ned mod Dordogne-floden under appellationen Sainte-Foy Côtes de Bordeaux - blot 25 kilometer fra Saint-Émilion. Selve slottet blev opført i det 13. århundrede som tempelriddernes herberg for pilgrimme på vej til Santiago de Compostela.
Det moderne Château Martet tog form i 1991, da belgieren Patrick de Coninck — arving til et af Belgiens ældste vinnégocehuse, grundlagt i 1886 - sammen med vennen Albert Michiels købte ejendommen med ambitionen om at genskabe dens storhed. Fra 1993 til 2006 blev næsten 90 procent af vingården ryddet og genplantet med Merlot, tilpasset det unikke terroir af ler-kalksten og jernholdigt grus. I 1998 tilknyttede de den anerkendte ønolog Louis Mitjavile, kendt fra Château Tertre Roteboeuf og Roc de Cambes, hvis ekspertise inden for kordonbeskæring, grønhøst og parcelvis staggeret høst hurtigt løftede vinenes kvalitet markant.
Resultatet blev ejendommens flagskib: Réserve de Famille - en 100 procent Merlot lagret 18 måneder på nye egetræsfade, med silkeblød tekstur, intense sorte frugter og noter af trøffel. Da Patrick de Coninck gik bort i 2016, skabte familien cuvéen "La Fierté de Mon Père" til hans ære - en prestigevin i ekstremt begrænset oplag på kun 1.200 flasker årligt. I dag producerer ejendommen fem cuvéer, både røde og hvide, og drives videre af de Coninck-familien med Nina Mitjavile som ønologisk rådgiver siden 2021.
Vingården strækker sig over 37 hektar, er HVE3-certificeret og drives uden pesticider eller kemisk gødning. Emmanuel Macron har ved lejlighed nævnt Château Martet som sin yndlingsvin - en anekdote, der ikke har skadet omdømmet for denne bemærkelsesværdige og stadig undervurderede Bordeaux-producent.
