Gode vine til den store fejring
En god fest kræver selvfølgelig noget godt i glasset. Uanset om du planlægger en fødselsdag, havefest, sommerfest eller en anden stor anledning, er det en fordel at vælge vin til fest, der både passer til maden og falder i mange gæsters smag.
Derfor har vi samlet forskellige rødvine, hvidvine, rosévine og mousserende vine, der egner sig til festlige anledninger. Du kan både finde bobler til velkomsten, vin til middagen og flasker, der kan blive på bordet resten af aftenen.
Bobler til en festlig velkomst
Vil du starte festen med en skål, er mousserende vin et oplagt valg. Champagne, Cava, Prosecco og andre bobler kan serveres som velkomstdrink og er med til at sætte en festlig stemning fra begyndelsen.
En tør mousserende vin kan samtidig serveres til forskellige snacks og lettere retter, så boblerne ikke nødvendigvis behøver at forsvinde, når gæsterne sætter sig til bords.
Rødvin til fest
Rødvin er et klassisk valg til mange festmiddage. Skal der serveres oksekød, grillmad eller andre kraftige retter, kan en fyldig og frugtrig rødvin være et godt match.
Når du køber rødvin til fest med mange gæster, kan det dog være en fordel at gå efter en forholdsvis drikkevenlig stil med bred appel. Vinen skal gerne fungere til maden, men samtidig være behagelig at nyde for sig selv senere på aftenen.
Hvidvin og rosé til fest
Hvidvin er oplagt til fisk, skaldyr, lyst kød, salater og andre lettere retter. En frisk og sprød hvidvin fungerer også godt som et køligt glas før eller efter middagen.
I årets varmere måneder kan rosé være et særligt godt valg. Rosévin til fest passer naturligt til havefester, sommerfester og grill, hvor en frisk og frugtig vin ofte er lige det, der skal i glasset.
Vin til festmad
Når vinen skal serveres til en festmenu, bør maden være udgangspunktet. Til lettere forretter kan du begynde med bobler eller hvidvin, mens rødvin ofte kommer på bordet sammen med en kraftigere hovedret.
Serverer du buffet, tapas eller andre måltider med mange forskellige smage, er det sværere at finde én perfekt vin. Her kan det være en fordel at tilbyde både hvidvin og rødvin og vælge vine, der er alsidige og har bred appel.
Hvor meget vin skal man købe til fest?
Når der skal købes vin til mange gæster, er det en god idé at tage højde for både festens varighed, menuen og hvilke andre drikkevarer der bliver serveret.
Skal der både være bobler til velkomsten, hvidvin til forretten og rødvin til hovedretten, skal vinindkøbet naturligvis fordeles mellem de forskellige typer. Er vin derimod den primære drikkevare gennem hele festen, skal der beregnes mere.
Det er også en god idé at have lidt ekstra på lager. Uåbnede flasker kan gemmes, mens det er vanskeligere at løse problemet, hvis vinen slipper op midt under festen.
God vin til fest behøver ikke koste en formue
Når der skal købes mange flasker, bliver prisen pr. flaske ekstra vigtig. En festvin behøver heldigvis ikke være den dyreste vin på hylden for at være et godt valg.
Til større selskaber kan det være mere relevant at finde en vin med et godt forhold mellem pris og kvalitet, som samtidig har en stil, mange gæster vil kunne lide.
Find den rette vin til fest
Den bedste vin til fest afhænger af både anledningen, maden og gæsterne. Nogle fester kalder på Champagne og elegante vine, mens andre kræver kolde rosévine, fyldige rødvine eller gode hverdagsvine i større mængder.
Gå på opdagelse i vores udvalg og find rødvin, hvidvin, rosé og bobler til festen – fra den første velkomstskål til de sidste hyggelige timer.
