Syrah er druen bag nogle af de mørkeste, rigeste og mest koncentrerede rødvine i verden. Generelt byder Syrah rødvine på noter af mørk frugt, men der er stor smags- og aromamæssig forskel på Syrah vine alt efter, hvor druen er dyrket.
Læs mere
Syrah druen stammer fra Rhône i Frankrig, men er efterhånden plantet i hele verden: Italien, Schweiz, Sydafrika, USA og ikke mindst i Australien, hvor den går under navnet Shiraz og i dag er den mest populære druesort.
Syrah rødvine kan være sortsrene og kun lavet på Syrah eller bestå af Syrah blandet med andre druesorter. Syrah indgår eksempelvis i de såkaldte GSM-blandinger bestående af Grenache, Syrah og Mourvèdre i Côtes du Rhône-regionen i Frankrig.
Grundet sin intense og fyldige smag er Syrah rødvin god til fyldig og/eller krydret mad. Vinen er perfekt til rødt (grillet) kød, sammenkogte retter og kraftigere oste. Find din favorit herunder i vores store udvalg.
Læs mindre