Cono Sur Ocio Pinot Noir 2018 - 14%

Ocio er Cono Surs ikoniske Pinot Noir. Druerne til denne vin kommer fra Valle de Casablanca i Chile, hvor klimaet er mildt med kølige nætter og tågede morgener. Jorden er præget af rødler med lidt sand og granit. Vinen har tilbragt 14 måneder på egetræsfade.

Den præsenterer en dyb rubinrød farve samt stor aromatisk intensitet og udtrykker noter af røde frugter og bær med et strejf af krydderier og tobak. I munden er vinen glat og elegant med en raffineret koncentration og syre.

Vores anbefaling er, at denne vin nydes til rødt kød, and, tun og lagrede oste.

75 cl. / 14%

 

CONO SUR

Cono Sur Vineyard & Winery blev grundlagt i 1993 med en vision om at producere premium, udtryksfulde og innovative vine. Virksomheden definerer sig selv med 3 kerneværdier; innovation, kvalitet og bæredygtighed i form af kreativt brug af teknologi, orientering om kvalitet og respekt for miljøet.