Californien frembringer fremragende hvidvine på især Chardonnay samt andre druesorter som Sauvignon Blanc, Pinot Gris og Riesling. Især de fedmefulde og solmodne hvidvine lavet på Chardonnay druen og lagret på egetræsfade har fået stor international succes og sat amerikansk hvidvin på verdenskortet.
Læs mere
I dag er udvalget af californiske hvidvine mere varieret, hvilket blandt andet skyldes, at den solrige, amerikanske stat ikke kun er domineret af ét klima, men mange forskellige mikroklimaer, som hver især påvirker druerne i en bestemt retning.
Chardonnay er stadig en vinder til californisk hvidvin og dækker over 38.000 hektar. Druen er nem at arbejde med og god til at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold. Derfor er det en perfekt drue til Californiens mange mikroklimaer.
Se vores udvalg af gode hvidvine fra Californien her.
