August Kesseler Michelmark Riesling 2025 – Rheingau, Tyskland
Michelmark er Riesling med den slags præcision, der gør Rheingau berømt. Vinen kommer fra Erbacher Michelmark, der er klassificeret som VDP.ERSTE LAGE® – den tyske pendant til Premier Cru – og hos August Kesseler bliver den omsat til en elegant, rank og mineralsk Riesling.
I glasset mødes du af sprøde grønne æbler, citrus og saftig fersken ledsaget af fine hvide blomster og en kølig, stenet mineralitet. Smagen er tør, frisk og fokuseret med Rieslings karakteristiske livlige syre, flot frugtkoncentration og en lang, ren afslutning.
August Kesseler er kendt for en stil, hvor Riesling skal være let, krystalklar og utrolig drikkevenlig frem for tung og voldsom. Vinene får lang tid på de fine gærrester i ståltank, hvilket bidrager med både dybde og potentiale til at udvikle sig på flaske.
Michelmark 2025 er kort sagt klassisk Rheingau: masser af friskhed, moden frugt og mineralsk nerve pakket ind i en elegant og særdeles appetitvækkende stil.
Perfekt til: skaldyr, sushi, fisk, lyst fjerkræ, vegetariske retter og cremede pastaretter – eller ganske enkelt som et seriøst glas Riesling uden mad.
Drue: 100% Riesling
Land: Tyskland
Region: Rheingau
Mark: Erbacher Michelmark
Klassifikation: VDP.ERSTE LAGE®
Årgang: 2025
Producent: August Kesseler
Producenten – August Kesseler
August Kesseler hører til blandt Rheingaus anerkendte producenter og har hjemme i Assmannshausen ved Rhinen. Historien går tilbage til 1924, men det var for alvor, da August Kesseler som blot 19-årig overtog familiens dengang 2,5 hektar store vingård, at udviklingen tog fart. I dag råder huset over omkring 33 hektar vinmarker og er medlem af den prestigefyldte VDP-sammenslutning.
Filosofien er kompromisløs omkring kvalitet og terroir. Alle husets marker er klassificeret som VDP.ERSTE LAGE® eller VDP.GROSSE LAGE®, og Kesseler arbejder især med områdets to store druer: Riesling og Spätburgunder. Stilen er elegant og præcis med fokus på friskhed, finesse og tydelig karakter fra den enkelte mark. For Riesling ønsker huset specifikt vine, der fremstår fine, krystalklare og lette på ganen frem for tunge og kraftige.
Området – Rheingau
Rheingau er et af Tysklands klassiske vinområder og nærmest synonymt med Riesling. Regionen tæller omkring 3.200 hektar vinmarker, hvor cirka 80 % er beplantet med Riesling. Her løber Rhinen på en stor del af strækningen fra øst mod vest, hvilket giver mange af vinmarkerne en attraktiv sydlig til sydvestlig eksponering.
Klimaet er relativt køligt, men kombinationen af solrige skråninger, Rhinen og kølige vinde fra Taunus-bjergene giver Riesling mulighed for en lang og langsom modning. Det er med til at bevare druens friske syre og skabe vine med både intensitet, finesse og stort lagringspotentiale.
Jordbunden varierer markant gennem Rheingau. Mod Assmannshausen, Rüdesheim og Lorch finder man stejle, stenede skråninger og mere skiferprægede jorde, mens områder som Erbach, hvor Michelmark ligger, har mere lerholdige jorde. Netop variationen mellem områdets terroirs er en væsentlig del af Rheingau-Rieslings karakter og giver vinene forskellige udtryk af frugt, mineralitet og struktur.
