BERBERANA CAVA – FRISK OG ELEGANT MOUSSERENDE VIN FRA SPANIEN
Berberana Cava er en frisk og sprød mousserende vin fra Spanien, fremstillet på de klassiske druesorter Macabeo, Xarel-lo og Parellada. Vinen kommer fra Penedès i det nordøstlige Spanien og byder på fine bobler, friske citrusnoter og en harmonisk afslutning. En indbydende Cava, der er velegnet både som aperitif og til lette retter.
DET SKAL DU VIDE OM VINEN
-
Smag: Frisk og harmonisk med citrusnoter, fine bobler og en elegant afslutning.
-
Sødme: Medium tør.
-
Serveringstemperatur: 6–8 °C.
SMAG OG KARAKTER
Berberana Cava har en klar, citrongul farve og fine, vedvarende bobler, der giver vinen et elegant udtryk i glasset.
Duften er frisk med indbydende noter af citrus, mens smagen byder på en behagelig balance mellem frugtighed, syre og en let afrundet karakter. Den friske afslutning gør vinen både letdrikkelig og alsidig.
TRADITIONEL FREMSTILLING MED ANDENGÆRING PÅ FLASKE
Vinen fremstilles på Macabeo, Xarel-lo og Parellada, tre druesorter, der traditionelt anvendes til Cava. Druerne dyrkes i Penedès, hvor jordbunden blandt andet indeholder ler, granit og kalk.
Efter høsten udvælges druerne til vinproduktionen. Cavaen fremstilles efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår direkte i flasken. Herefter lagres vinen i producentens kældre, hvor den udvikler sine fine bobler og harmoniske karakter.
HVAD PASSER BERBERANA CAVA TIL?
Med sin friske syre og elegante bobler er Berberana Cava et oplagt valg som aperitif, når der skal serveres et glas mousserende vin før maden.
Den passer også godt til lette forretter, supper, fisk og små appetizers. Prøv den eksempelvis til dampet hvid fisk, skaldyr eller sprøde tapas, hvor vinens friskhed giver et behageligt modspil til maden.
BERBERANA – SPANSK VINTRADITION SIDEN 1877
Berberana er et traditionsrigt spansk vinhus, grundlagt i 1877 af Don Miguel Martínez Berberana. Gennem generationer har virksomheden udviklet sig til en producent med et bredt udvalg af spanske vine.
Med denne Cava kombinerer Berberana klassiske druesorter og traditionel flaskegæring i en frisk, elegant mousserende vin, der egner sig til både hverdagens små fejringer og festlige lejligheder.
75 cl. / 11,5 % alkohol
