Rémy Martin Cognac 1738 Accord Royal 70 cl. - 40%

Rémy Martin Cognac 1738 Accord Royal er en autentisk cognac med dybe rødder i området og traditionen. Den er lagret på ristede egetræsfade og er et udtryk for ​​traditionelt håndværk. Bag det prægtige udseende venter en blød, glat, rig og velafbalanceret smag.

Denne cognac blev skabt for første gang i 1997 af den daværende Cellar Master Georges Clot. Rémy Martin 1738 Accord Royal markerer en milepæl i Rémy Martins historie. I 1738, kun 14 år efter, at Rémy Martin begyndte at producere cognac, gav kong Louis XV af Frankrig, som var imponeret over kvaliteten af Rémy Martins cognac, ham eksklusiv tilladelse til at plante nye vinstokke gennem en "accord royal" ("en kongelig tilladelse"), deraf cognacens navn. Denne sjældne, royale licens blev givet for at belønne ekspertisen i Mr. Rémy Martins håndværk.

I duften fornemmer man generøse noter af blomme- og figenmarmelade afrundet med intense egetræsnoter af toffee og ristet brød. I munden er den blød med noter af flødekaramel, bagte krydderier og antydninger af mørk chokolade. Den er exceptionelt rund med en cremet eftersmag og en koncentration af nøddeagtige aromaer, som stammer fra den omhyggelige blanding af eaux-de-vie lagret på ristede franske egetræsfade.

Nydes rent, med isterninger eller i klassiske cocktails som Sidecar eller Sazerac. Rémy Martin Cognac 1738 Accord Royal fungerer bedst i cocktails, der indeholder citrus.

70 cl. / 40%

 

RÉMY MARTIN

Rémy Martin, en ung vindyrker i Cognac, begynder at sælge cognac under sit eget navn i 1724. I 1738 giver Kong Louis XV af Frankrig Rémy Martin den sjældne ret til at plante nye vinstokke i anerkendelse af hans fremragende cognac. Det blev startskuddet til en verdensomspændende succes. 

Cellar Master Baptiste, Estates Manager Julien og Winegrowing Advisor Laura