GULDVINDENDE ANEJO MEZCAL FRA SE BUSCA
Håndlavet, populær og prisvindende Mezcal Anejo fra Mexico. Se Busca Añejo er en håndlavet Mezcal, lagret i mindst 1 år på fransk eg ex-sherry-fade. Specielt lavet med en lettere røgprofil skinner smagen af vores perfekt kogte, håndhøstede agave igennem med rige, søde og komplekse noter af eg, dadler, rosiner og grønne grøntsager, med en med en utrolig lang finish. Lækker at nyde ren på is, eller i klassiske whiskycocktails.
100 % håndlavet super-premium Mezcal der er produceret i et familieejet destilleri i San Juan del Rio, Oaxaca, Mexico. Ligesom vores mål, gør vi ikke tingene på den traditionelle måde, vi har fundet vores egen måde at tilberede agave piñas for at have en let røg og stadig kompleks smag. Alle vores ingredienser er miljøansvarlige, fra agaverne til det lokale bjergkildevand. Vores proprietære ristemetode bruger 70 % mindre træ, og vi genplanter de agaver, vi bruger. Ligesom vores mål er vores Se Busca mezcal frugten af tålmodighed og hårdt arbejde. Fra tålmodigt at vente på, at vores agaves bliver modne efter 9 år til omhyggeligt at udvælge alle ingredienserne og langsomt knuse agavefibrene.
MØD ANA:
Som anden generation bærer Ana sin dobbeltkultur og arv med stolthed, remixer de dele, hun kan lide, og opdaterer sin stil og værdier i overensstemmelse hermed. Hun voksede op med en attitude, der aldrig giver op, både på arbejdet og udenfor. Hun lever efter disse værdier, men tilføjer sine egne ideer om frihed i blandingen. Hun vil have hårdt arbejde kombineret med sjov og kreativitet. Hun vil ikke gå på kompromis.
Se Busca er den perfekte måde at komme ind i mezcal-verden på. Vores lette røgede smag med et strejf af mesquite leverer en glat og tilgængelig Mezcal, der giver mulighed for en lækker oplevelse.