Olivier & Lafont er en duo bestående af Baptiste Olivier og Gérald Lafont. De er nogle af Rhône-dalens mest efterspurgte ønologer og hjælper verdenskendte producenter som Domaine Pierre Usseglio, Domaine Saint Préfert, La Bastide Saint Dominique, Domaine de Cristia, Domaine de la Biscarelle og Domaine Durieu med at fremstille vin af høj, høj kvalitet.
De laver også deres egne vine og har det privilegium, takket være deres netværk af kontakter, at kunne udvælge de absolut bedste druer i Rhône-dalen. De laver vine fra områdets berømte appellationer såsom Châteauneuf-du-Pape, Crozes Hermitage, Vacqueyras, Gigondas og Lirac.
Tavel er en af de få roséappellationer i Frankrig. Vinene herfra kombinerer friskhed med intens smagskoncentration og struktur som følge af den sand- og lerbaserede jord, som vinstokkene vokser på. Olivier & Lafonts Tavel Rosé er lavet på en blanding af Grenache og Cinsault druer.
Vinen tilbyder en meget dyb pink farve, næsten jordbær, med nuancer af rød. Smukke noter af modne røde bær dominerer smagen med en moderat syre og en tydelig, blød tanninprofil. Dette er et glimrende alternativ til rødvin på en varm dag på grund af dens intensitet og struktur, samtidig med at den bevarer klarheden og livligheden fra en rosé fra det sydlige Frankrig. Dette er den perfekte rosé til grillet og røget kød, pølser og hamburgere.
75 cl. / 13,5%
Du mangler 499 kr.
