Porto Réccua LBV 2007 Unfiltered
Porto Réccua LBV 2007 er en klassisk Late Bottled Vintage-portvin fra Douro-dalen i Portugal. Den er fremstillet af druer fra én enkelt årgang – 2007 – og har fået længere modning inden aftapningen end en traditionel Vintage Port. Netop LBV-stilen giver en portvin, der kombinerer den intense mørke frugt fra en Vintage med en mere udviklet og afrundet karakter.
Vinen er ufiltreret, hvilket er værd at fremhæve. Det betyder, at den er aftappet med minimal filtrering og dermed har bevaret ekstra meget struktur, dybde og karakter. Med alderen kan der naturligt dannes bundfald, og derfor kan flasken med fordel stilles oprejst inden servering og eventuelt dekanteres.
Årgang 2007 er lavet på en klassisk Douro-blanding med bl.a. Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela og Tinta Carvalha. En omtale af netop 2007-årgangen angiver Maria Antónia Gomes som vinmager.
FRA DEN FREMRAGENDE 2007-ÅRGANG
2007 regnes blandt de store moderne årgange i Douro. Kvaliteten var så høj, at stort set alle de betydende portvinshuse deklarerede Vintage – og IVDP beskriver årgangens vine som fremragende, elegante og strukturerede med fløjlsbløde tanniner.
Smag og duft
Her får man en fyldig, koncentreret og moden portvin med masser af mørk frugt. Duften byder især på brombær, solbær og andre mørke skovbær kombineret med toner af chokolade. Med flaskens alder vil man desuden kunne opleve mere udviklede nuancer i retning af tørret frugt, krydderier og kakao.
I munden er den rig og sødmefuld, men samtidig med en frisk syre, der giver balance og forhindrer portvinen i at blive tung. Eftersmagen er lang, varm og vedvarende. En smagning af 2007-årgangen fremhæver netop balancen mellem restsødme og syre samt den lange afslutning.
Den er oplagt til chokoladedesserter, kraftige oste, nødder og julebag, men kan også sagtens nydes alene som et glas efter middagen.
Producenten – Porto Réccua
Porto Réccua har sine rødder midt i Portugals historiske portvinsområde omkring Peso da Régua. Selskabet Porto Réccua Vinhos blev etableret i 2013 på baggrund af en reorganisering af Caves Vale do Rodo, som samlede kooperativerne i Régua, Tabuaço og Armamar.
Bag huset står dermed en ganske betydelig gruppe lokale vinbønder. Kooperativet omfatter omkring 800 vinavlere, hvis druer danner grundlag for husets vine. Porto Réccua står efterfølgende for produktion, aftapning og markedsføring af blandt andet Réccua Porto og Réccua Douro.
Selvom Porto Réccua Vinhos som selskab er relativt ungt, bygger det altså på en væsentligt længere lokal tradition. Producenten beskriver selv sit hjemsted som et hus med mere end 65 års historie i Alto Douro Vinhateiro.
Området – Douro & Peso da Régua
Portvinen kommer fra Douro-dalen, et af verdens mest spektakulære og historiske vinområder. Porto Réccua holder til i Godim ved Peso da Régua, nærmest midt i hjertet af portvinslandet.
Her snor Douro-floden sig gennem et dramatisk landskab med stejle bjergsider og vinmarker anlagt på terrasser. Det varme, tørre klima og de karakteristiske skiferholdige jorde skaber fremragende betingelser for de traditionelle portugisiske druesorter, som bruges til portvin.
Området Alto Douro Vinhateiro er samtidig en del af UNESCOs verdensarv, hvilket producenten selv fremhæver som rammen omkring huset.
Kort fortalt: Porto Réccua LBV 2007 Unfiltered er en moden, klassisk Douro-portvin med masser af mørk frugt, chokolade, sødme og dybde – og med snart 20 års alder er den i dag en spændende flaske for dem, der holder af portvin med udviklet karakter.
