Darling Cellars Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc 75 cl. - 13%

Darling Cellars Reserve er en serie af sortsrene vine, hvor fokus er på værdi for pengene. Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc er fremstillet af 100% Sauvignon Blanc druer fra Darling i Western Cape, Sydafrika. Druerne presses og afstilkes, og mosten gæres i 14 dage ved 14-15°C. Mosten lagres på bærmen i 2 måneder for at tilføje kompleksitet.

En bouquet af grønne figner, asparges og nyslået græs fører til en dejlig, tropisk frugtsmag af melon, passionsfrugt og ananas, som understøttes af en levende syre.

Denne vin passer godt til de fleste retter med fisk og skaldyr, men passer især godt til retter med friske muslinger eller østers. Bør nydes afkølet.

 

PRÆMIERINGER

• Årgang 2021: Sølvmedalje | Veritas Awards
• Årgang 2019: Sølvmedalje | Veritas Awards
• Årgang 2017: Guldmedalje | South African Woman's Wine Awards
• Guld | Gold Wine Awards
• Årgang 2016: Guldmedalje | Vitis Vinifera