BALESTINO TEMPRANILLO – FYLDIG SPANSK RØDVIN FRA LA MANCHA
SAFTIG TEMPRANILLO MED KIRSEBÆR, BLOMMER OG BLØD EFTERSMAG
Balestino Tempranillo er en indbydende spansk rødvin fra La Mancha, fremstillet på 100% Tempranillo. Vinen kombinerer moden frugt, en behagelig fylde og en blød struktur, der gør den velegnet til både hyggelige stunder og smagfulde middagsretter.
Duften er intens og frugtrig med et diskret mineralsk strejf. I smagen finder du kirsebær, modne blommer og fine nuancer af tomat, mens eftersmagen er mild og afrundet med en flot balance mellem frugt, syre og sødmefulde indtryk.
TEMPRANILLO – SPANIENS KLASSISKE RØVINDRUE
Balestino er fremstillet udelukkende på Tempranillo, en af Spaniens mest kendte blå druesorter. Druen er karakteriseret ved sit forholdsvis tykke skind og sin evne til at udvikle en rig frugtprofil med noter af kirsebær, blommer og krydrede nuancer.
I Balestino kommer druens frugtige og imødekommende karakter tydeligt til udtryk. Den modne frugt giver vinen en behagelig rundhed, mens syren skaber balance og friskhed, så resultatet bliver en harmonisk rødvin med en blød afslutning.
LA MANCHA – SOLMODNE DRUER FRA SPANIEN
Balestino kommer fra La Mancha i det centrale Spanien, et stort vinområde med et kontinentalt klima præget af varme somre, mange solskinstimer og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat.
De solrige forhold giver Tempranillo-druerne gode muligheder for at udvikle moden frugt og fylde. Samtidig bidrager temperaturforskellene til at bevare friskheden, så vinen får en behagelig balance mellem saftige frugtnoter og en levende syre.
OMHYGGELIG VINIFIKATION MED FOKUS PÅ FRUGTEN
Druerne høstes fuldmodne i september og oktober og transporteres derefter hurtigt til vineriet. Ved ankomsten presses de let, inden de gennemgår en temperaturkontrolleret gæring ved 26-28 °C i 7-9 dage på store rustfri ståltanke.
Efter gæringen hviler vinen på ståltanke, inden den tappes på flaske og frigives til salg. Denne fremstillingsmetode hjælper med at bevare Tempranillo-druens naturlige frugtkarakter og giver Balestino dens rene, saftige og afrundede smagsprofil.
PERFEKT TIL TAPAS, GRYDERETTER OG VILDT
Balestino Tempranillo er en alsidig rødvin, der passer særligt godt til tapas, kraftige gryderetter, vildt og mellemlagrede oste. Vinens modne frugt og bløde struktur gør den også til en oplagt ledsager til stegt kød og krydrede hverdagsretter.
Med sin kombination af saftige kirsebær, modne blommer og en mild, harmonisk eftersmag er Balestino et godt valg til dig, der ønsker en frugtrig og let tilgængelig spansk rødvin med masser af smag.
Du mangler 499 kr.
