🥂 ITALIENSK MILLESIMATO SPUMANTE!
Årgangsbobler fra Treviso – frisk, frugtig og festlig!
Tussock Jumper Millesimato Spumante er en mousserende vin fra Treviso-provinsen i Veneto i det nordøstlige Italien. Vinen er lavet på et blend af Glera, Verduzzo og Trebbiano, der tilsammen giver et frisk, frugtigt og afrundet udtryk.
Glera (60 %) bidrager med friskhed og frugtige nuancer af blandt andet grønt æble, pære og hvide blomster.
Verduzzo (20 %) er en druesort med lange traditioner i det nordøstlige Italien og bidrager med fylde og modne frugtige nuancer.
Trebbiano (20 %) bidrager med friskhed og syre og er med til at give vinen et let og balanceret udtryk.
Resultatet er en frisk og aromatisk mousserende vin med en behagelig balance mellem frugt, fylde og syre.
Området – Treviso
Druerne til vinen kommer fra Treviso-provinsen i Veneto, et område med lange traditioner for vindyrkning og produktion af mousserende vin.
Områdets placering i det nordøstlige Italien giver gode betingelser for dyrkning af druer til friske og aromatiske vine. Kombinationen af solrige dage og køligere temperaturer er med til at bevare druernes friskhed og syre gennem modningen.
Vinen fremstilles efter Charmat-metoden, hvor andengæringen foregår i lukkede tryktanke. Under andengæringen dannes kuldioxid, som skaber vinens bobler. Metoden er velegnet til mousserende vine med fokus på et frisk, frugtigt og aromatisk udtryk.
Tussock Jumper – vin fra forskellige dele af verden
Tussock Jumper samler vine fra forskellige vinlande under samme brand og samarbejder med lokale producenter om vine fra deres respektive områder.
På denne italienske Millesimato Spumante finder du ræven i den karakteristiske røde sweater, som er Tussock Jumpers motiv på etiketten.
Perfekt til: Aperitif, skaldyr, lette fiskeretter, hvidt kød, friske salater og lette pastaretter – eller som base i cocktails som Aperol Spritz, Bellini og Hugo. Og selvfølgelig som festlige bobler til både store og små anledninger.
