Prosecco Extra Dry Giacomo Montresor 75 cl.

Lys, strågul farve. Dejlig og let frugtig duft med hints af hvide blomster og gul frugt. Fine og vedholdende bobler.

Den perfekte ledsager til forretter, fiskeretter, skaldyr eller som aperitif.

Serveringstemperatur: 8-10°C

 

Fremstilling

Vinen er lavet udelukkende på Glera, som presses blidt umiddelbart efter høsten. Første gæring sker i ståltanke og anden gæring efter Charmat-metoden. Anden gæring foregår i autoklaver og tager omkring 40 dage.

 

Om producenten

ET HISTORISK VINGESUS - Montresor-familiens historie rækker langt tilbage i tiden og omfatter nogle spændende forfædre som Grev Claude de Montresor, som i det 17. århundrede var en betroet rådgiver for hertugen af Orleans i Frankrig. I midten af 1600-tallet flyttede en gren af dynastiet til Veneto-regionen tæt på Gardasøen, som er kendt for frugtbare jorder. Her fandt de betingelserne perfekte til at dyrke én af familiens helt store passioner: Vindyrkning. I 1892 grundlagde Giacomo Montresor - Cantine Giacomo Montresor.

Cantine Giacomo Montresor er en lille venetiansk tidslomme og er i dag et meget anerkendt og respekteret vinhus i Italien, der gang på gang leverer anmelderroste vine af meget høj kvalitet.

75 cl. 11%