MAUROS PRIMITIVO ALBERELLO PUGLIA – FYLDIG OG FLØJLSBLØD ITALIENSK RØDVIN
Mauros Primitivo Alberello Puglia er en fyldig, intens og frugtrig italiensk rødvin med masser af karakter. Vinen er fremstillet på den populære Primitivo-drue fra det solrige Puglia i Syditalien og byder på en flot kombination af moden frugt, krydrede nuancer og en dejlig blød struktur.
Med sine 14,5 % alkohol har vinen en generøs fylde og en varm, afrundet karakter, der gør den til et oplagt valg for dig, der elsker kraftige italienske rødvine.
SMAGSPROFIL – MØRKE BÆR, VANILJE OG LAKRIDS
Vinen har en dyb, mørk farve og en intens duft af solmodne sorte bær, vanilje, egetræ og middelhavsurter. De frugtrige aromaer suppleres af fine krydrede nuancer, der giver vinen ekstra dybde og kompleksitet.
Smagen er fyldig og koncentreret med noter af modne bær, et strejf af lakrids og en behagelig frisk syre. Tanninerne er bløde og afrundede, og eftersmagen er lang, rund og harmonisk.
PRIMITIVO – SOLMODEN FRUGT OG MASSER AF FYLDE
Primitivo er en af Syditaliens mest populære blå druesorter og er især kendt for at skabe kraftfulde, frugtrige rødvine med bløde tanniner.
Druen udvikler typisk intense aromaer af mørke kirsebær, brombær og blommer, ofte ledsaget af krydderier og en naturlig oplevelse af sødme fra den modne frugt. Det gør Primitivo særligt populær blandt dem, der foretrækker en rund og fyldig rødvin.
PUGLIA – SOLRIGE VINMARKER I SYDITALIEN
Puglia ligger i det sydøstlige Italien og er kendt for sit varme middelhavsklima, sine lange solrige somre og sine stolte vintraditioner.
De mange solskinstimer giver druerne gode muligheder for at opnå optimal modenhed og udvikle en intens frugtsmag. Samtidig bidrager de køligere havbriser til at bevare friskheden, så vinene får en flot balance mellem fylde og syre.
ALBERELLO – EN TRADITIONEL DYRKNINGSMETODE
Alberello er en traditionel italiensk dyrkningsmetode, hvor vinstokkene formes som små, fritstående buske frem for at blive bundet op på lange rækker.
Metoden er særligt velegnet til varme og tørre områder, hvor den kompakte vækst kan hjælpe med at beskytte druerne mod kraftig sol og begrænse vandforbruget. Alberello forbindes ofte med koncentrerede druer og vine med intens frugtkarakter.
PERFEKT TIL GRILLMAD OG KRAFTIGE RETTER
Mauros Primitivo Alberello er en oplagt ledsager til mad med masser af smag. Den fyldige frugt og bløde struktur passer særligt godt til grillet oksekød, spareribs, burgere, krydrede pastaretter og modne oste.
Vinen kan også sagtens nydes alene, når du har lyst til et stort, blødt og smagfuldt glas rødvin. Server den gerne ved 16–18 °C.
PRODUCENTEN – MARE MAGNUM
Bag Mauros står Mare Magnum, som har specialiseret sig i at skabe kvalitetsvine til attraktive priser. Virksomheden er grundlagt af vinfolkene Takis Soldatos og Mario Calzolari, der begge har mange års erfaring fra den internationale vinbranche.
Mare Magnum samarbejder med udvalgte vinproducenter og vinmagere i flere lande med fokus på at kombinere lokale vintraditioner med moderne vinproduktion. Ambitionen er at skabe karakterfulde, velsmagende vine med høj kvalitet for pengene.
Mauros Primitivo Alberello Puglia er et godt eksempel på denne filosofi – en generøs italiensk rødvin med masser af mørk frugt, krydret dybde og en dejlig blød afslutning.
