Teruzzi Geminus 2022 – struktureret rødvin fra Toscana
Teruzzi Geminus 2022 er en Toscana IGT Rosso lavet på Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Sammensætningen giver en fyldig toscansk rødvin med moden frugt, god bredde og tydelig tanninstruktur.
Vinen har karakter af modne bær, blomme og kirsebær med krydrede og let ristede nuancer. I munden er frugten generøs, mens de mærkbare tanniner giver struktur og en karakterfuld afslutning.
Sangiovese bidrager med rød frugt og den toscanske karakter, mens Cabernet Sauvignon og Petit Verdot supplerer blendet med mørkere frugt og struktur.
Produceret af Teruzzi i Italien
Teruzzi blev grundlagt i 1974 af Enrico Teruzzi og Carmen Puthod og ligger ved San Gimignano i hjertet af Toscana. Vingården blev overtaget af Terra Moretti i 2016 og omfatter i dag omkring 180 hektar, hvoraf 96 hektar er beplantet med vin.
Producenten arbejder med en kombination af tradition og moderne vinproduktion og har samtidig fokus på en mere bæredygtig drift af vinmarkerne. Teruzzi er særligt tæt knyttet til vinområdet omkring San Gimignano, hvor hovedparten af producentens vinmarker ligger.
Struktureret rødvin fra Toscana
Toscana i det centrale Italien er præget af bølgende bakker og et klima med varme, solrige vækstsæsoner. Geminus sælges under den brede Toscana IGT-klassifikation, som giver mulighed for at kombinere lokale og internationale druesorter.
Her mødes den toscanske Sangiovese med Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Resultatet er en rødvinsstil med moden frugt og mere markant struktur end en vin baseret på Sangiovese alene.
Servering og mad
Server Teruzzi Geminus ved 16-18 °C til eksempelvis oksekød, lam, kalvekød, fjerkræ eller charcuteri. Vinens frugt og tanninstruktur gør den også velegnet til pastaretter med kraftige saucer og andre fyldige kødretter.