Domaine Horgelus Rosé 2024

DOMAINE HORGELUS ROSÉ 2024 – FRISK OG FRUGTIG FRANSK ROSÉVIN

Domaine Horgelus Rosé 2024 er en frisk, tør og aromatisk rosévin fra Côtes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig. Vinen er fremstillet på 35 % Merlot, 35 % Tannat og 30 % Cabernet Sauvignon, som tilsammen skaber en harmonisk rosé med masser af saftig frugt og en behagelig friskhed.

Med sine 11,5 % alkohol har vinen en let og elegant karakter, men samtidig en flot smagsintensitet. Her får du en indbydende rosé med noter af jordbær, hindbær, citrus og friske urter – perfekt til både sommerlige sammenkomster og lettere retter.

SMAGEN – JORDBÆR, HINDBÆR OG FRISK CITRUS

Domaine Horgelus Rosé 2024 har en smuk, lys rosa farve og en indbydende duft af friske jordbær, hindbær og citrusfrugter. Fine nuancer af vilde roser, solbærblade og friske urter giver duften ekstra karakter og kompleksitet.

Smagen er tør, saftig og harmonisk med en flot balance mellem moden bærfrugt og livlig syre. Noter af jordbær og hindbær kombineres med frisk citrus, mens den rene og vedvarende afslutning giver vinen et elegant og forfriskende udtryk.

MERLOT, TANNAT OG CABERNET SAUVIGNON – TRE DRUER I HARMONI

Domaine Horgelus Rosé er fremstillet på 35 % Merlot, 35 % Tannat og 30 % Cabernet Sauvignon. Merlot bidrager med blødhed og saftige røde bær, mens Tannat giver ekstra struktur og smagsintensitet. Cabernet Sauvignon tilfører friskhed og fine aromatiske nuancer.

Sammensætningen giver en rosévin med mere karakter end mange helt lette rosévine. Her forenes Merlots frugtighed, Tannats struktur og Cabernet Sauvignons friskhed i en harmonisk vin, der både fungerer som aperitif og til mad.

CÔTES DE GASCOGNE – FRISKE VINE FRA SYDVESTFRANKRIG

Côtes de Gascogne ligger i det sydvestlige Frankrig og er kendt for sine friske, aromatiske og frugtdrevne vine. Områdets bølgende landskab, solrige vinmarker og varierede jordbund giver gode betingelser for dyrkning af både lokale og internationale druesorter.

Domaine Horgelus har sine vinmarker omkring Montréal-du-Gers, hvor kombinationen af modne druer og en skånsom vinfremstilling skaber vine med tydelig frugt og friskhed. I Horgelus Rosé kommer det til udtryk gennem saftige røde bær, sprød syre og en elegant struktur.

FREMSTILLING – NATHØST FOR MAKSIMAL FRISKHED

Hos Domaine Horgelus spiller temperaturen en vigtig rolle under høsten. Druerne plukkes om natten og tidligt om morgenen, hvor de køligere temperaturer hjælper med at bevare deres naturlige aromaer og beskytte frugten mod oxidation.

I kælderen arbejder producenten med skånsom behandling og temperaturkontrolleret gæring. Der lægges særlig vægt på at begrænse kontakten med ilt, så vinens friske bæraromaer, livlige syre og rene frugtkarakter bevares bedst muligt.

MAD OG SERVERING – PERFEKT TIL TAPAS, SKALDYR OG GRILLMAD

Domaine Horgelus Rosé er en alsidig madvin, der passer fremragende til rejer, skaldyr, grillet fisk, salater og lette sommerretter. Vinens saftige frugt og friske syre gør den også til et godt valg til tapas, charcuteri og grillede grøntsager.

Prøv den desuden til grillet kylling eller retter med tomat, citron og friske krydderurter. Vinen er også oplagt som aperitif eller terrassevin. Serveringstemperaturen bør være 8–10 °C, hvor både frugten og friskheden kommer flot til udtryk.

PRODUCENTEN – DOMAINE HORGELUS

Domaine Horgelus er et familieejet fransk vinhus, der blev etableret i 1978 og ligger ved Montréal-du-Gers i Gascogne. Familien Le Menn har gennem generationer arbejdet med vinproduktion og udviklet ejendommen med fokus på friske, aromatiske vine med tydelig druekarakter.

I dag råder ejendommen over omkring 90 hektar vinmarker, hvor der dyrkes flere forskellige druesorter. Familien kombinerer traditionelt vinhåndværk med moderne kælderteknikker og en omhyggelig tilgang til høst og vinfremstilling. Resultatet er vine som Domaine Horgelus Rosé, hvor friskhed, frugt og balance er i centrum.

PRISER OG ANMELDELSER

VinAvisen: 5/5 stjerner

Vivino: 4,0/5