Chateau Saint-Pierre Secret Rose 2024 12,5% 75 cl

CHÂTEAU SAINT-PIERRE SECRET ROSÉ 2024

LYS OG ELEGANT SYDFRANSK ROSÉ MED FRISK FRUGT OG FINE BLOMSTERNOTER

Château Saint-Pierre Secret Rosé 2024 er en frisk, tør og elegant rosévin fra IGP Méditerranée i Sydfrankrig. Med sin smukke, lyse laksefarve, delikate frugtaromaer og sprøde syre er den et oplagt valg til både sommerens hyggelige stunder og lettere retter.

Vinen er fremstillet på 40 % Cinsault, 30 % Grenache og 30 % Syrah, som tilsammen skaber en harmonisk balance mellem friskhed, frugt og finesse. Cinsault giver elegance og lethed, Grenache bidrager med saftig frugt og rundhed, mens Syrah tilfører struktur og aromatisk dybde.

I glasset fremstår vinen med en meget lys roséfarve og fine laksefarvede nuancer. Duften byder på indbydende aromaer af hvid fersken, lys stenfrugt og florale toner. Smagen er tør, frisk og frugtig med en livlig syre og en ren, behagelig afslutning.
 

• Smag: Hvid fersken, lys stenfrugt, fine blomsternoter og frisk syre.

• Sødme: Tør med delikat frugt og en sprød, elegant karakter.

• Serveringstemperatur: 8-10 °C.

IGP MÉDITERRANÉE – FRISK ROSÉ FRA DET SOLRIGE SYDFRANKRIG

Château Saint-Pierre Secret Rosé 2024 er klassificeret som IGP Méditerranée, en geografisk vinbetegnelse, der dækker et stort område i det sydøstlige Frankrig.

Her præges vinproduktionen af middelhavsklimaet med lange, solrige somre, milde vintre og vindforhold, der bidrager til gode vækstbetingelser for druerne.

Den rigelige sol giver druerne mulighed for at udvikle modne og aromatiske frugtnuancer, mens producentens arbejde i vinmarkerne og kælderen er afgørende for at bevare den friskhed, der kendetegner de bedste lette rosévine.

Secret Rosé er et flot eksempel på denne stil med sin sarte farve, friske frugt og elegante struktur.

CINSAULT, GRENACHE OG SYRAH – TRE KLASSISKE ROSÉDRUER

Château Saint-Pierre Secret Rosé er sammensat af tre druesorter, der hver især bidrager til vinens karakter.

Cinsault udgør 40 % af blandingen og spiller en central rolle i vinens lette og elegante udtryk. Druen er særligt værdsat til roséproduktion, hvor den bidrager med finesse, friske frugtaromaer og en delikat struktur.

Grenache udgør 30 % og tilfører mere rundhed og saftig frugt. Druen trives godt i det varme middelhavsklima og giver vinen en behagelig balance mellem modenhed og friskhed.

Syrah udgør de sidste 30 % og bidrager med struktur, aromatisk intensitet og ekstra dybde.

Tilsammen skaber druerne en harmonisk rosé, hvor friskhed og elegance er i centrum, uden at vinen mister sin frugtige karakter.

CHÂTEAU SAINT-PIERRE – VINPRODUCENT I HJERTET AF PROVENCE

Château Saint-Pierre er en fransk vinproducent beliggende ved Les Arcs-sur-Argens i departementet Var i Provence. Her arbejder producenten med klassiske sydfranske druesorter og fremstiller vine, der afspejler områdets solrige klima og lange vintraditioner.

Vingården fremstiller flere forskellige rosévine, herunder Secret og Prieur, som repræsenterer forskellige tilgange til vinfremstilling.

Hvor nogle af producentens vine får ekstra kompleksitet gennem fadbehandling og modning på gærresterne, er Secret skabt med fokus på en lettere, friskere og mere umiddelbar stil.

Her prioriteres druernes naturlige frugtaromaer, en delikat farve og en ren smagsprofil, der gør vinen særligt velegnet til både aperitif og sommerens lettere retter.

Vinmarkerne nyder godt af områdets varme middelhavsklima, hvor solrige dage og lokale vindforhold skaber gode betingelser for dyrkning af Cinsault, Grenache og Syrah.

DIREKTE PRESNING OG KØLIG VINIFIKATION

En vigtig del af Secret Rosés elegante karakter kommer fra den omhyggelige vinifikation, hvor producenten arbejder målrettet på at bevare druernes friske og frugtige aromaer.

Druerne gennemgår direkte presning, hvilket begrænser kontakten mellem most og drueskind. Denne metode giver vinen dens karakteristiske meget lyse roséfarve og bidrager til en delikat struktur med begrænset tanninudtræk.

Efter presningen gennemgår mosten otte dages kold stabulation, hvor den holdes ved lav temperatur for at bevare og udvikle de aromatiske forbindelser. Herefter klares mosten, inden den alkoholiske gæring gennemføres ved kontrolleret lav temperatur.

Den kølige gæring hjælper med at bevare de friske frugt- og blomsteraromaer, som er centrale for vinens stil.

Efter gæringen modnes vinen udelukkende på rustfri ståltanke, så den bevarer sin rene og friske karakter uden påvirkning fra egetræ.

Resultatet er en elegant rosé med fokus på friskhed, finesse og naturlig frugt.

HVID FERSKEN, LYS STENFRUGT OG FLORALE NUANCER

Château Saint-Pierre Secret Rosé 2024 præsenterer sig med en smuk, meget lys laksefarve, der understreger vinens delikate stil.

Duften er frisk og indbydende med fine aromaer af hvid fersken, lys stenfrugt og elegante blomsternoter.

I munden opleves en tør og livlig rosé med ren frugt, en sprød syre og en let struktur, der gør vinen særdeles behagelig at drikke.

Den kølige vinifikation og lagringen på rustfri ståltanke sikrer, at frugten får lov til at stå tydeligt frem uden tunge eller krydrede fadnoter.

Eftersmagen er frisk og elegant med en behagelig balance mellem frugt og syre.

PERFEKT TIL SKALDYR, SALATER OG SOMMERENS LETTE RETTER

Château Saint-Pierre Secret Rosé 2024 er en oplagt ledsager til sommerens mange hyggelige måltider og fungerer samtidig fremragende som et forfriskende glas på terrassen.

Prøv den til rejer, skaldyr, grillet fisk og friske salater, hvor vinens sprøde syre og delikate frugt passer naturligt til de lette smage.

Den er også velegnet til tapas, grillede grøntsager og middelhavsinspirerede retter med tomat, olivenolie, citron og friske krydderurter.

Som aperitif kommer vinens elegante og friske karakter særligt flot til udtryk.

Server vinen ved 8-10 °C for at fremhæve de fine aromaer af hvid fersken, blomster og frisk frugt.

75 cl. / 12,5 % alkohol