• 2-4 hverdages levering
  • Over 500.000 flasker på lager
  • Fri fragt ved køb over 499,-
  • Over 500 daglige forsendelser
Du mangler 499 kr.
for at opnå fri fragt
Din indkøbskurv er tom
14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Tilbudspris på KUN 99 kr. pr. flaske.

219,00 DKK 99,00 DKK

Peyrassol Cuvee 1204 Rosé 2020

Tilbud

599,00 DKK 999,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. Totalpris 3.594,00 DKK

Du sparer 400 kr (40%) vejl. pris 999
stk.
Lagerstatus: 24 stk. på lager
VIVINO 4,4

Peyrassol 1204 Rose´ er en hyldest til husets oprindelse. 1204 er en rosé med stærk karakter i en meget lys rosa farve med perleagtige strejf. Duften kombinerer søde krydderier, blomster og eksotiske trænoter med en næsten kridtagtig blødhed. Smagen er kraftig, fuldendt og delikat. En smuk længde blander træets rå karakter med noter af citronskal og en velafbalanceret syre.

Håndhøstes om natten for at bevare friskheden og forhindre eventuel tidlig maceration af druerne; frugten afstilkes og presses forsigtigt til adskille friløbssaften. Den vinificeres i rustfri ståltanke efter 24 timers koldsætning for at fjerne den store bærme. Malolaktisk gæring undgås og seks måneders lagring bevarer frugtens store friskhed, mens den vinder kompleksitet fra mikro-iltningen af ​​glassene.

Commanderie de Peyrassol blev grundlagt i det 13. århundrede af tempelriddere. Peyrassol dækker et område på omkring 850 hektar med egetræer og olivenlunde, hvoraf 92 hektar er dedikeret til dyrkning af druer. Takket være stedets enestående naturlige beliggenhed var Commanderie en yndet mellemstation og et hvilested for pilgrimme på vej til det hellige land.

I en højde af 330 meter på de lavere skråninger af Massif des Maures ligger vingården på en ler- og kalkstensjord. Terrioret er  beskyttet mod
havvinde af typisk sydfransk vegetation som store ege- og oliventræer. Jorden er lerkalkstensjord med et stærkt grusindhold, der stammer fra Triastiden.

Typisk middelhavsklima med gode temperatur-sving mellem nat og dag, hvilket bevarer druernes potentiale. Siden de første sorter blev plantet af tempelriddere for omkring 800 år siden, har generationer af vinbønder anvendt deres knowhow til at pleje vingården og dens vine gennem den dedikerede dyrkning af dette enestående terroir.

92 hektar dedikeret til produktion af hvide, rosé og røde AOP Côtes de Provence vine.

Siden juli 2019 har Peyrassol været i gang med ændre deres produktion til at være økologisk og fra alle årgange fra og med 2022 vil være økologiske.

Vinificering

Rosévine fremstilles ved direkte pres og jagten på det rene udtryk for et unikt terroir er omhyggelig. Friskhed, sprødhed, blomster, smagfuld elegance og finesse.

Udover Peyrassols stærke position inden for produktion af vin, så har man også en dyb passion for kunst, og domænet har i dag den førende monumentale skulpturpark. Allerede ved indgangen til Peyrassol bliver man mødt af det første kunstværk, nemlig Daniel Burens ”Flyvende rengbue Damier”, som ses på billedet ovenfor.

Nøgledatoer

1204:  Commanderie de Peyrassol grundlægges

1311:  Ridderordenen af Malta arver   Commanderiet

1790:  Efter den franske revolution erhverver   Rigord- familien ejendommen

2001:  Philippe Austruy overtager godset og   puster nyt liv i huset og gør Peyrassol til   en af ​​de mest respekterede vinmarker i   Provence

NETTOINDHOLD: 75 CL.
ÅRGANG: 2020
ALKOHOL PROCENT: 12,5%
OMRÅDE: PROVENCE
LAND: FRANKRIG
PRODUCENT: CHATEAU PEYRASSOL
ANBEFALES TIL: APERITIF, FJERKRÆ, GRØNSAGER

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og hold dig opdateret med vores stærke tilbud, vinarrangementer og spændende inspiration