Penfolds Bin 311 Chardonnay 2019 13%

Penfolds Bin 311 Chardonnay 2019 er en elegant og køligt præget australsk Chardonnay med frugt fra Tasmanien, Adelaide Hills og Tumbarumba. Vinen har lagret otte måneder på franske barriques, hvoraf 35 % var nye, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve frugten. (penfolds.com)

Duften er frisk og raffineret med citronblomst, citrus og hvid fersken, efterfulgt af mere komplekse toner af cashewnød, pistacie, bivoks og let ristet eg. I munden er den rank og præcis med saftig citrus, fersken og en diskret cremet/nøddeagtig karakter. Den markante, mineralske syre giver vinen spændstighed og en lang, frisk afslutning. (penfolds.com)

Stilen er mere stram, mineralsk og elegant end tung og fadpræget – en moderne australsk Chardonnay med 13 % alkohol og tydeligt køligt klima-udtryk. Penfolds angiver selv et optimalt drikkevindue frem til 2027, så en velopbevaret flaske bør være rigtig interessant nu. (penfolds.com)

Kort smagsprofil: Citrus · hvid fersken · mineralitet · cashewnød · diskret fad · frisk syre · cremet tekstur.

 

Anmelder / konkurrence	Resultat
Winepilot – Jeni Port	95 point (Winepilot.com)
Winepilot – Erin Larkin	95 point (Winepilot.com)
James Suckling	94 point (JamesSuckling.com)
Winepilot – Tony Love	94 point (Winepilot.com)
Winepilot – Angus Hughson	94 point (Winepilot.com)
James Halliday	93 point (K&L Vinkøb)
Vinous	93 point (K&L Vinkøb)
Wine Enthusiast	92 point (Wine)
Wine Advocate / Robert Parker	91 point (Wine)
Decanter	90 point (XtraWine)
Wine Spectator	90 point (Wine)
International Wine Challenge (IWC)	92 point (NEW IWC)
IWSC 2020	Bronzemedalje (IWSC)