Michael David Petite Petit 2022
Michael David Petite Petit 2022 er en stor og koncentreret californisk rødvin, hvor 85% Petite Sirah og 15% Petit Verdot mødes i en mørk, frugtrig og kraftfuld stil. Navnet Petite Petit spiller på de to druesorter – men der er bestemt ikke noget småt over selve vinen.
Farven er dyb og næsten blæksort. Stilen er præget af brombær, blåbær, modne blommer og mørk frugt, suppleret af vanilje, krydderier og ristede toner fra fadlagringen. Petite Sirah leverer vinens kraft, farve og faste struktur, mens Petit Verdot bidrager med yderligere intensitet, tannin og aromatisk dybde.
Det er en vin med masser af krop og koncentration, men samtidig med en blød og generøs frugtprofil. Petite Petit er med andre ord skabt til den, der holder af store amerikanske rødvine, hvor moden frugt, markante tanniner og egetræ gerne må fylde godt i glasset.
Produceret af Michael David Winery i USA
Bag Petite Petit står Michael David Winery i Lodi, Californien. Vingården drives af Phillips-familien, hvis historie som landmænd i Lodi går tilbage til 1800-tallet. Navnet Michael David kommer fra brødrene Michael og David Phillips, og vingården er blevet kendt for både sine karakterfulde vine og sine meget genkendelige etiketter.
Michael David har en særlig tilknytning til Lodi og arbejder med en række druesorter, som trives i områdets varme klima. Petite Sirah spiller en væsentlig rolle i flere af husets vine på grund af druens dybe farve, koncentration og kraft.
Druerne til Petite Petit er dyrket under Lodi Rules, områdets certificeringsprogram for bæredygtig vindyrkning.
Kraftfuld rødvin fra Lodi
Lodi ligger i Californien og er et af statens historisk betydningsfulde vindyrkningsområder. Regionen har et varmt middelhavspræget klima med masser af sol, men påvirkes også af køligere luft fra Sacramento-San Joaquin Deltaet.
De varme dage giver gode betingelser for at modne kraftige sorter som Petite Sirah og Petit Verdot. Resultatet er vine med moden mørk frugt, høj koncentration og fyldig struktur, mens de køligere perioder hjælper med at bevare balance og friskhed.
Petite Petit er et meget typisk eksempel på denne generøse Lodi-stil: mørk, tæt og frugtintens med betydelig struktur.
Servering til grill, oksekød og kraftige retter
Petite Petit 2022 kalder på mad med smag og fylde. Server den til grillet oksekød, steaks, spareribs, BBQ, pulled pork, lam eller kraftige simreretter. Den fungerer også godt til burgere og modne, smagfulde oste.
Server gerne omkring 16-18°C. En halv til en hel time i karaffel kan være en fordel, så den mørke frugt og vinens kraftige struktur får mulighed for at åbne sig.
Priser og anmeldelser
