Bornholm Spirits Smagekasse – 8 x 5 cl med bornholmske smagsoplevelser
Med Bornholm Spirits Smagekasse får du otte forskellige miniatureflasker á 5 cl samlet i én gaveæske. Kassen giver mulighed for at gå på opdagelse i flere sider af Bornholm Spirits' sortiment og indeholder både snaps, dram, kaffelikør, ginlikør og gin.
Smagene spænder bredt fra sødmefuld figen, honning og bær til rabarber, stjerneanis, kaffe, kirsebær, citrus, enebær og chili. Det gør smagekassen velegnet til en smagning, hvor flaskerne kan prøves enkeltvis, men flere af varianterne egner sig også til cocktails eller som ledsager til mad, ost og dessert.
De otte flasker indeholder hver 5 cl, så du får i alt 40 cl spiritus. Alkoholprocenten varierer fra flaske til flaske.
Special Edition – Rabarber & Stjerneanis
Denne 25 % snaps er udviklet i samarbejde med kokken Casper Sobczyk og kombinerer rabarber med aromatisk stjerneanis. Rabarberen bidrager med en frisk og frugtig karakter, mens stjerneanis tilfører den karakteristiske krydrede og let lakridsprægede aroma.
Resultatet er en moderne snaps med en let sødme og tydeligt aromatisk udtryk. Den kan drikkes ren og kan også bruges som ingrediens i cocktails.
Brew Coffee Liqueur
Brew Coffee Liqueur er en kaffelikør på 18 %, fremstillet med rom, vodka og kaffe. Smagsprofilen er mørkere og mere fyldig end kassens snaps og gin med noter af kaffe, karamel, appelsin og vanilje.
Likøren kan nydes ren eller over is, men er også oplagt til kaffebaserede cocktails. Den kan eksempelvis bruges i en Espresso Martini eller White Russian.
Bornholmer Dram SevaBlødda
SevaBlødda er en klassisk Bornholmer Dram på 40 % med kirsebær som en central del af smagsprofilen. Den frugtige kirsebærkarakter ledsages af varme krydderier med blandt andet toner af kanel og nellike.
Det giver en mørkere og mere krydret dram, som skiller sig tydeligt ud fra både de lettere ginvarianter og de sødere snaps i smagekassen.
No. 3 Figen Snaps
No. 3 Figen er en 40 % snaps med en blød, rund og sødmefuld profil. Figen giver snapsen dens karakteristiske gyldne udseende og en fyldig frugtighed med en silkeblød fornemmelse i munden.
Den afrundede sødme gør Figen velegnet som ledsager til blandt andet ost og dessert, hvor den frugtige karakter får plads til at træde frem.
No. 8 Chili & Honning Snaps
No. 8 Chili & Honning på 40 % tager udgangspunkt i den bornholmske honningsyp. Honningen giver snapsen en rund og sødmefuld karakter, mens en smule chili tilfører varme og et krydret bid i afslutningen.
Kombinationen af sødme og krydderi gør den velegnet til blandt andet sild, ost og dessert, men den kan også indgå som en mere krydret del af en smagning.
Gin Bornholm Berries & Juniper Gin Liqueur
Berries & Juniper er en rosa ginlikør på 30 %, hvor frugtige bær møder den klassiske gin-karakter fra enebær. Den har et sødere og mere frugtpræget udtryk end traditionel gin, samtidig med at enebærrene fastholder forbindelsen til ginens botaniske profil.
Ginlikøren kan nydes ren eller over is og egner sig desuden til friske og frugtige cocktails.
Gin Bornholm Sunset Gin
Gin Bornholm Sunset Gin er en klar gin på 37,5 %. Her bevæger smagsprofilen sig i en friskere retning med citrus og enebær, hvor blandt andet appelsin bidrager til ginens aromatiske udtryk.
Den kan smages ren for at opleve de botaniske nuancer eller bruges som base i drinks og cocktails, hvor den friske citruskarakter kan komme til sin ret.
Gin Bornholm Organic Gin
Gin Bornholm Organic Gin er en klar gin på 37,5 % med en frisk botanisk profil. Den adskiller sig fra de sødere likører og snaps i æsken med et mere klassisk ginpræg og en renere, friskere karakter.
Den kan nydes som en del af selve smagningen eller bruges i ginbaserede cocktails og longdrinks.
En smagekasse med stor variation
Bornholm Spirits Smagekasse gør det muligt at smage sig gennem otte forskellige udtryk i miniatureformat uden at skulle åbne otte flasker i fuld størrelse. Fra Brew Coffee Liqueurs mørke kaffenoter og SevaBløddas krydrede kirsebærprofil til Figen, Chili & Honning og de forskellige Gin Bornholm-varianter er der markante forskelle mellem de enkelte flasker.
Det gør æsken velegnet både som gave og til en smagning derhjemme, hvor man kan sammenligne de forskellige smagsprofiler og finde sine favoritter blandt Bornholm Spirits' snaps, dram, likører og gin.
