RARE CHAMPAGNE MILLÉSIME 2008 MAGNUM – EN LEGENDARISK ÅRGANG I SÆRKLASSE
Nogle champagner er skabt til særlige øjeblikke. Andre er så ekstraordinære, at de selv bliver begivenheden. Rare Champagne Millésime 2008 tilhører uden tvivl den sidste kategori.
Her får du en af de mest prestigefyldte champagner fra den berømte 2008-årgang, der regnes blandt de helt store i Champagnes historie. En årgang, hvor enestående friskhed, koncentration og elegance gik op i en højere enhed.
Rare 2008 er en exceptionel prestigechampagne, der kombinerer imponerende dybde med en næsten vægtløs finesse. Og i denne eksklusive magnumflaske på 150 cl får du en champagne, der både imponerer på bordet og har et fremragende potentiale for videre udvikling.
EN AF VERDENS MEST PRISBELØNNEDE CHAMPAGNER
Rare Millésime 2008 har høstet international anerkendelse og cementeret sin position blandt verdens absolutte topchampagner.
Særligt bemærkelsesværdigt er det, at årgangen vandt den prestigefyldte Champagne Trophy ved International Wine Challenge to år i træk. En imponerende præstation i en konkurrence, hvor nogle af verdens dygtigste vinsmagere bedømmer vinene blindt.
Det er en champagne, der med sin kombination af kraft, præcision og elegance har begejstret både internationale anmeldere og passionerede champagnesamlere.
SMAG OG DUFT – EN EKSPLOSION AF ELEGANCE OG KOMPLEKSITET
I glasset fremstår Rare 2008 med en strålende, gylden farve og et væld af fine, elegante bobler.
Duften er intet mindre end betagende. Eksotiske frugter som mango, ananas og kiwi møder nuancer af ristede hasselnødder, mandler og tørrede figner. Efterhånden åbner champagnen sig med raffinerede strejf af hvid peber, røget te, kakao og en diskret mineralsk karakter.
Smagen er storslået og samtidig forbløffende præcis. Den modne frugt folder sig ud med noter af kandiseret ingefær, kumquat, lime og eksotiske frugter, mens en rank og levende syre tilfører energi og friskhed.
Teksturen er silkeblød, boblerne utroligt fine, og eftersmagen er lang, intens og elegant.
Det er netop denne fantastiske balance mellem koncentration, friskhed og finesse, der gør Rare 2008 til en champagneoplevelse langt ud over det sædvanlige.
70 % CHARDONNAY OG 30 % PINOT NOIR – PERFEKT BALANCE
Rare Millésime 2008 er fremstillet på 70 % Chardonnay og 30 % Pinot Noir fra nøje udvalgte vinmarker i Champagne.
Chardonnay tilfører champagnen dens imponerende friskhed, mineralske præcision og elegante struktur, mens Pinot Noir bidrager med fylde, dybde og en rigere frugtkarakter.
Årgang 2008 var kendetegnet ved en lang modningssæson og fremragende forhold for udviklingen af druernes aromatiske kompleksitet og naturlige syre.
Resultatet er en champagne med en helt særlig spændstighed og et lagringspotentiale, som gør årgangen særdeles eftertragtet blandt champagneentusiaster.
MAGNUM 150 CL – ET FORMAT TIL DE HELT STORE ØJEBLIKKE
Denne udgave leveres i det imponerende magnumformat på 150 cl, svarende til to almindelige champagneflasker.
Magnumflasker er særligt eftertragtede blandt vinelskere, fordi det større format ofte giver mulighed for en langsommere og mere harmonisk udvikling under de rette opbevaringsforhold.
Rare 2008 Magnum er derfor et oplagt valg til den eksklusive fejring, den særlige gave eller vinkælderen hos den seriøse champagnesamler.
En champagne i denne klasse fortjener naturligvis at blive nydt med omhu.
Serveringstemperatur: 9-11 °C.
Nyd den gerne alene for at opleve alle nuancerne, eller server den til gastronomiske retter med eksempelvis hummer, kammuslinger, pighvar eller lyst fjerkræ med en delikat sauce.
OM RARE CHAMPAGNE – KUN DE MEST EKSTRAORDINÆRE ÅRGANGE
Rare Champagne har sine historiske rødder hos Piper-Heidsieck, men repræsenterer en særlig eksklusiv tilgang til fremstilling af prestigechampagne.
Den første Rare-årgang blev skabt i 1976, og siden har filosofien været kompromisløs: Kun årgange med det rette ekstraordinære potentiale udvælges til en Rare Millésime.
Det betyder, at Rare ikke nødvendigvis fremstilles hvert år. Hver frigivelse skal kunne udtrykke årgangens særlige karakter og leve op til husets høje ambitioner om kompleksitet, elegance og lang levetid.
Rare Millésime 2008 er et pragtfuldt eksempel på netop denne filosofi. En stor champagne fra en legendarisk årgang, hvor intensitet, finesse og enestående balance forenes i en oplevelse, der er svær at glemme.
