CÓDIGO 1530 REPOSADO TEQUILA – GYLDEN TEQUILA MED VANILJE, KARAMEL OG KAKAO
Código 1530 Reposado er en elegant og fyldig tequila, der kombinerer frisk agave med varme, afrundede noter af vanilje, ristet karamel og kakao. Tequilaen lagres i seks måneder på franske egetræsfade, der tidligere har indeholdt Cabernet Sauvignon-rødvin fra Californien.
Den omhyggelige fadlagring giver tequilaen sin smukke gyldne farve og tilfører ekstra dybde og kompleksitet, uden at agavens naturlige karakter går tabt. Resultatet er en harmonisk Reposado med en blød og indbydende smagsprofil.
SMAG OG DUFT
Código 1530 Reposado har en indbydende duft med friske, sødmefulde agavenoter, der ledsages af varme aromaer fra fadlagringen.
Smagen er rund og fyldig med nuancer af vanilje, ristet karamel og kakao, som giver tequilaen en kompleks og elegant karakter. De fine fadnoter tilfører en dybde, der kan minde om lagret whisky, mens agavens friske og naturlige smag fortsat er tydelig.
Afslutningen er blød og behagelig med en harmonisk balance mellem agave, sødmefulde krydderier og lette ristede nuancer.
SEKS MÅNEDERS FADLAGRING
Código 1530 Reposado får sin særlige karakter gennem seks måneders lagring på franske egetræsfade, der tidligere har været anvendt til Cabernet Sauvignon-rødvin fra Californien.
Fadene forkulles på Código-destilleriet i Amatitán, hvor producenten selv kan tilpasse behandlingen af træet. Det giver mulighed for at påvirke udviklingen af tequilaens aromaer og skabe en ensartet smagsprofil fra produktion til produktion.
Under lagringen udvikler tequilaen sin karakteristiske gyldne farve og varme noter af vanilje, karamel og kakao. Samtidig bevares agavens naturlige friskhed, så den færdige tequila fremstår både fyldig og velafbalanceret.
FREMSTILLING OG TRADITIONER
Código 1530 Reposado fremstilles med udgangspunkt i traditionelle mexicanske produktionsmetoder kombineret med moderne teknikker.
Agaveplanterne høstes, når de har opnået den ønskede modenhed, hvorefter de tilberedes i traditionelle murstensovne for at frigive deres naturlige sukkerstoffer.
Den udvundne saft gæres med en særlig gærstamme og destilleres derefter for at opnå en ren og karakterfuld tequila. Efter destillationen lagres tequilaen på egetræsfade, hvor den udvikler sin afrundede smag og ekstra kompleksitet.
SERVERING OG COCKTAILS
Código 1530 Reposado kan med fordel nydes rent ved stuetemperatur eller over is, hvor de varme fadnoter og agavens naturlige karakter kommer tydeligt til udtryk.
Den er også et fremragende valg til cocktails, hvor dens fyldige smagsprofil tilfører ekstra dybde. Prøv den eksempelvis i en Margarita med frisk lime eller i en Paloma med grapefrugt og lime, hvor tequilaens varme noter giver et spændende modspil til de friske citrusfrugter.
Med sin gyldne farve, seks måneders fadlagring og harmoniske kombination af agave, vanilje og karamel er Código 1530 Reposado et oplagt valg til dig, der sætter pris på en tequila med fylde, karakter og elegance.
Du mangler 499 kr.
