100% AGAVE TEQUILA FRA ARETTE. TOPKVALITET
Small batch craft tequila: Bleg gylden. Citrus, græs, spor af eg og tydelige spor af mynte og blomster. Åbner blødt og relativt tørt, går over i orange og sort peber med en lang afslutning af peber og sødme. En meget elegant og kompleks reposado, med en fin balance mellem agave og egetræsfade. Denne udgave er lavet af de mest modne agaves fra Arette, og deraf navnet "Sauve". Arette Artesanal Suave følger en anderledes, gammel og næsten uddøende måde at gære i betontanke. Det gør de kun med endnu mindre partier, og kontrollerer hvert trin for at få en fin, dyb og glat Tequila. Arette Tequila Artesanal Suave Reposado 38% lagres 8 mdr. på egetræsfade.
DET TAGER MINDST 8 ÅR!
Det tager faktisk 8-10 år for agaver at nå den fulde modenhed. Herefter høstest de og bliver bragt til destilleriet. Den agave, der bruges i produktionen af denne tequila, dyrkes udelukkende i marker i udkanten af Tequila-byen (de fleste andre tequilaer, der er tilgængelige på det europæiske marked, er enten lavet af agave fra flere byer i Jalisco, især omkring Los Altos). Denne agave har et relativt højt fiberindhold og lavt vandindhold, hvilket ofte tilføjer aromaer af citrus og urter. Agaven koges i en trykkoger, som forstærker aromaer fra den rå agave. Uafhængig familieejet fra gård til flaske.
"EL LLANO" destilleriet, er et af de ældste i regionen, der stadig producerer tequila, ligger i hjertet af den magiske by ved Tequila-vulkanens kyster og ledes af brødrene Jaime og Eduardo Orendain, efterkommere af en af de mest anerkendte familier i Tequila-industrien.
For over hundrede år siden blev en familietradition født i den smukke by Tequila, en historie med lidenskab og det hårde arbejde fra familia Orendain, skaberne af Tequila Arette.
Du mangler 499 kr.
