EKSKLUSIV LUKSUS BITTER
OBS. 1 LITER! Knap så kendt som sin "bror" Underberg. Dr Paul Underberg, barnebarnet af Underberg-virksomhedens grundlægger, var en kosmopolitisk og lidenskabelig opdagelsesrejsende af fremmede kulturer.
Men han var især fascineret af den helbredende kraft af urter og planter fra Amazonas-regionen. I 1933 slog han sig ned i Rio de Janeiro og begyndte at producere Underberg do Brasil. Den unikke brasilianske urt blev hurtigt den foretrukne drik for Rio-samfundet.
Original Brasilberg er produceret i Brasilien af udvalgte urter fra Amazonas-regionen med 42% vol. alkohol. Farven er mørkebrun, klar. Dominerende urte, sødlig-aromatisk med en let frugtagtig undertone i næsen. Smagen byder på stærke urter hele vejen igennem. Moderat bitter. Eftersmagen er aromatisk, lidt sød, frugtig.
100 CL. 42%
Brasilberg blev til da Emil Underbergs bror, Paul, rejste til Asien og videre til Afrika for senere at slå sig ned i Rio de Janeiro, med sin kone, Anna. De besluttede sig for at destillere Underberg under varmere himmelstrøg, men familien tilbage i Tyskland nægtede at velsigne projektet og dele den originale opskrift med dem.
Anna og Paul improviserede og sammensatte urter og planter for at genskabe den originale opskrift, så godt de kunne ud fra hukommelse. De endte dog med at skabe en "ny original" i stil med Underberg.
Efter Pauls død i 1959 prøvede Emil Underberg, i følge Michael Griesel, brand manager for Underberg, at købe Brasilberg og efter at have nægtet i mange år, solgte Anna til sidst - før sin død i 2005 - Brasilberg til Underberg.
Du mangler 499 kr.
