SELLA & MOSCA LE ARENARIE CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA 2021 – FYLDIG OG ELEGANT RØDVIN FRA SARDINIEN
Sella & Mosca Le Arenarie Cannonau Riserva 2021 er en karakterfuld italiensk rødvin fra Sardinien, fremstillet på 100 % Cannonau. Her får du en flot kombination af moden frugt, middelhavskrydderier og elegante tanniner, der giver vinen både fylde og finesse.
Vinen har opnået 92 point af James Suckling og er et oplagt valg til dig, der holder af fyldige, frugtrige rødvine med krydrede nuancer, men samtidig ønsker en vin med friskhed og balance. Den har masser af smag uden at virke tung eller overvældende.
MODNE BÆR, KRYDDERURTER OG ELEGANTE TANNINER
Duften byder på røde bær, middelhavsurter, let røg og soltørret tomat, der tilsammen giver en kompleks og indbydende aroma. I munden opleves vinen saftig og fyldig med noter af moden frugt, peber og varme krydderier.
Tanninerne er fine og velintegrerede, mens en behagelig friskhed giver balance til den modne frugt. Eftersmagen er vedvarende og krydret, hvilket gør vinen særligt interessant for dig, der sætter pris på kraftfulde rødvine med en elegant og harmonisk afslutning.
100 % CANNONAU – SARDINIENS KLASSISKE BLÅ DRUE
Le Arenarie er fremstillet på 100 % Cannonau, en druesort, der er nært beslægtet med Grenache. Cannonau er særligt kendt for at give frugtrige og krydrede rødvine med en varm karakter og en ofte blød tanninstruktur.
I denne Riserva kommer druens kvaliteter tydeligt til udtryk gennem den modne bærfrugt, de aromatiske krydderurter og den elegante struktur. Resultatet er en vin, der kombinerer sydlandsk fylde med friskhed og finesse.
SARDINIEN OG SELLA & MOSCA – VINTRADITION SIDEN 1899
Vinen kommer fra Sardinien i Italien og bærer den beskyttede oprindelsesbetegnelse Cannonau di Sardegna DOC Riserva. Øens varme middelhavsklima og påvirkningen fra havet skaber gode betingelser for at dyrke modne, aromatiske druer med en karakteristisk sydlandsk stil.
Bag vinen står Sella & Mosca, som blev grundlagt i 1899 af Erminio Sella og Edgardo Mosca i Alghero på det nordvestlige Sardinien. Producenten råder i dag over en af Europas største sammenhængende vingårdsejendomme og er særligt kendt for sit arbejde med øens traditionelle druesorter.
Sella & Mosca kombinerer mere end 125 års erfaring med moderne vinproduktion og har siden 2016 været en del af Terra Moretti Vino. Husets fokus på kvalitet og lokale druer kommer tydeligt til udtryk i Le Arenarie Cannonau Riserva.
PERFEKT TIL LAM, OKSEKØD OG KRAFTIGE MADRETTER
Sella & Mosca Le Arenarie Cannonau Riserva 2021 er en fremragende ledsager til lammekød, oksekød, vildt og grillede retter. Vinens modne frugt og krydrede karakter passer også godt til pastaretter med fyldige saucer, langtidsbraiseret kød og modne oste.
Servér vinen ved omkring 16–18 °C, og giv den gerne lidt luft inden servering. Det er en oplagt rødvin til en god middag, men også til dig, der blot ønsker et velsmagende glas italiensk rødvin med fylde, karakter og elegance.
