FREIXENET CARTA NEVADA DULCE – SØD CAVA MED LIVLIGE BOBLER
Freixenet Carta Nevada Dulce er en dejlig sød og frugtig Cava fra Spanien, der kombinerer livlige bobler med en blød og behagelig sødme. Den er et oplagt valg til dig, der foretrækker mousserende vin med mere sødme end den klassiske Brut, og som gerne vil have et festligt glas, der også passer til desserten.
Vinen fremstilles på de traditionelle Cava-druer Macabeo, Xarel·lo og Parellada, som tilsammen skaber en harmonisk balance mellem friskhed, frugt og sødme.
SMAG OG DUFT
I glasset har Freixenet Carta Nevada Dulce en flot strågul farve med gyldne nuancer og fine, livlige bobler.
Duften byder på friske grønne æbler, hvide blomster og et strejf af citrus. Smagen er blød, sødmefuld og frugtig med en behagelig mousse og en mild syre, der giver friskhed og balance.
Med en dosage på omkring 52 gram sukker pr. liter har vinen en tydelig sødme, men bevarer samtidig den friske karakter, som gør den let at nyde.
FREMSTILLING OG OPRINDELSE
Freixenet Carta Nevada Dulce produceres i Catalonien i det nordøstlige Spanien, hvor Cava har dybe historiske rødder.
Vinen fremstilles efter den traditionelle metode med andengæring på flasken. Det er under denne proces, at de naturlige bobler dannes, mens lagringen bidrager til vinens karakter og struktur.
De tre druesorter spiller hver deres rolle: Macabeo giver frugtige og florale nuancer, Xarel·lo bidrager med struktur og friskhed, mens Parellada tilfører finesse og lethed.
PERFEKT TIL KRANSEKAGE OG DESSERT
Freixenet Carta Nevada Dulce er særligt velegnet til søde serveringer, hvor vinens frugtsødme skaber en harmonisk kombination med maden.
Den er især et fremragende valg til kransekage nytårsaften, hvor sødmen passer godt til marcipanen. Prøv den også til frugttærter, småkager, marcipankonfekt eller desserter med æble, pære og fersken.
Den kan naturligvis også nydes alene som et sødmefuldt velkomstglas til fødselsdage, receptioner og festlige lejligheder.
Serveringstemperatur: 6-8 °C.
OM PRODUCENTEN – FREIXENET
Freixenet er en af Spaniens mest kendte producenter af mousserende vin og har hjemme i Sant Sadurní d'Anoia i hjertet af Penedès i Catalonien.
Huset har gennem generationer været med til at gøre Cava kendt verden over. Carta Nevada-serien blev introduceret i 1941 og er siden blevet en af producentens klassikere, let genkendelig på den karakteristiske lyse, matterede flaske.
Med Carta Nevada Dulce får du en klassisk, sød Cava, der forener Freixenets lange traditioner med en frugtig og imødekommende smagsoplevelse.
Du mangler 499 kr.
