Freixenet Diamond 0,0% – friske italienske bobler uden alkohol
Freixenet Diamond 0,0% er en alkoholfri mousserende vin fremstillet af udvalgte italienske druer. Den er skabt som et friskt og let alternativ til klassiske bobler og kombinerer livlig mousse med en ren og harmonisk smagsprofil.
Vinen fremstilles først som vin, hvorefter alkoholen fjernes ved en skånsom afalkoholisering. Det giver en let mousserende stil med frisk frugt, behagelig syre og fine bobler. Med sin lyse gyldne farve og elegante friskhed fungerer Diamond 0,0% både som aperitif og som ledsager til lettere retter.
Freixenet Diamond 0,0% har desuden et lavt kalorieindhold på 13 kcal pr. 100 ml. Den karakteristiske facetslebne flaske understreger Diamond-seriens moderne udtryk og gør den samtidig oplagt, når der skal alkoholfrie bobler på bordet til festlige anledninger.
Produceret af Freixenet i Spanien
Freixenet har hjemme i Sant Sadurní d'Anoia i Catalonien og har en historie, der går tilbage til 1800-tallet. Familien bag virksomheden begyndte produktionen af mousserende vin i begyndelsen af 1900-tallet, og Freixenet har siden udviklet sig til en international producent med mousserende vin som en central del af sortimentet.
Selvom Freixenet er en spansk producent, er Diamond 0,0% en del af producentens Italian Selection og fremstilles af italienske druer. Produktets italienske oprindelse skal derfor ikke forveksles med Freixenets spanske hjemsted.
Alkoholfri bobler med italiensk oprindelse
Diamond 0,0% er baseret på udvalgte italienske druer og har en let, frisk og umiddelbar stil. Afalkoholiseringen gør det muligt at bevare vinens karakter, samtidig med at alkoholindholdet reduceres til et minimum.
Resultatet er friske alkoholfri bobler, der egner sig godt til både velkomstglasset, middagsbordet og de lejligheder, hvor man gerne vil have fornemmelsen af mousserende vin uden alkohol.
Servering og mad
Freixenet Diamond 0,0% serveres bedst godt afkølet ved 6-8 °C. Den friske og lette stil passer godt som aperitif og til eksempelvis grillet fisk, poke bowls og andre lette retter. Til dessert kan den også serveres sammen med friske, syrlige desserter som citrontærte.
