Pinot Nero er det italienske navn for den alsidige, blå Pinot Noir drue, der er en af de ældste druesorter. Det er også en af de mest udbredte sorter, og den kan findes på hele verdenskortet. I det meste af verden kaldes den “Pinot Noir”, mens den i Italien kendes under navnet “Pinot Nero” og “Spätburgunder” i Tyskland.
Læs mere
Smagsmæssigt er der stor forskel på, hvor i verden vinen er produceret, men som udgangspunkt er vinene kendt for at være mere lyse og lette i både farve og krop med et lavt indhold af tanniner samt noter af røde frugter og skovbund. Har vinen været på fad, vil vanilje også være at finde. Det er en utroligt madvenlig vin, som med sin letdrikkelighed og moderate syre passer godt til de fleste retter.
Den forførende og temperamentsfulde drue er en af de mest populære druer i verden med masser af tilhængere, fordi den danner baggrund for nogle af de lækreste, mest sensuelle og mest elegante vine i verden i de rette hænder.
