Paddy's Creek Red Blend BiB 300 cl. - 12,5%

En mild, blød og lettilgængelig rødvin fra det sydøstlige Australien. Jorden i områderne er sammensat af ler, sand og kalk, aflejret fra floderne. Det tørre klima gør det nødvendigt, at kunstvande vinmarkerne. Kunstvandingen er sparsom. Vinstokke får kun tilført den mængde vand, der er tilstrækkelig til en perfekt udvikling af klaserne. Druerne er høstet ved optimal modenhed og har gennemgået en lang gæring. Dette for at trække en god farve og intensitet ude af druerne. 

Efter end gæring er vinen lagret for at opnå yderligere kompleksitet, inden den tappes. 

Resultatet er en velstruktureret rødvin, der i glasset fremstår smuk mørkerød. Duften er præget af frugt og en anelse krydret, hvilket også bidrager til vinens kraftige smag. Eftersmagen er harmonisk krydret med en fin fyldig afslutning. 

Paddy's Creek Red Blend er velegnet til en god bøf, krydrede kødretter samt ost.

Serveringstemperatur: 16-18ºC 

300 cl. / 12,5%