BLOSSA 24 – SVENSK GLØGG MØDER DET SKOTSKE HØJLAND
Blossa Årgangsgløgg 2024 Edinburgh er skabt til dig, der gerne vil prøve noget andet end den klassiske røde gløgg. I denne særlige årgangsudgave har Blossa hentet inspiration i Edinburgh og det skotske højland og kombineret sin velkendte gløggtradition med røget skotsk whisky og dulse.
Basen er en hvid starkvinsgløgg på 15 %, hvor Blossas klassiske julekrydderier får en helt ny karakter. Den røgede whisky giver varme, dybde og et let røget præg, som især spiller flot sammen med nelliken. Dulse tilfører samtidig et diskret strejf af salt og umami, der giver modspil til gløggens sødme.
Resultatet er en anderledes og karakterfuld årgangsgløgg, der stadig har den varme, krydrede julekarakter, man forventer af Blossa.
SÅDAN KAN DU NYDE BLOSSA 24
Blossa 24 kan naturligvis serveres varm som gløgg og er et spændende alternativ til den traditionelle røde udgave. Server den eksempelvis til æbleskiver, julebag eller konfekt, eller lad den stå alene, så den særlige kombination af krydderier, whisky og maritime noter får lov til at fylde.
Men gløggen behøver ikke kun ende i koppen. Den sødmefulde og krydrede smag gør den også spændende at bruge i det søde julekøkken:
-
-Pocherede pærer: Lad pærer simre forsigtigt i Blossa 24, til de er møre, og server dem lune med vaniljeis.
-
-Gløggsirup til is: Kog Blossa 24 forsigtigt ind, til den får en mere koncentreret og sirupsagtig konsistens, og hæld den over vaniljeis.
-
-Bagte juleæbler: Hæld lidt Blossa 24 over æbler sammen med kanel og nødder, og bag dem møre i ovnen. Server gerne lune.
SKAB JULESTEMNING MED EN SMAG AF SKOTLAND
Forestil dig gryden med varm gløgg, duften af julekrydderier i køkkenet og æbleskiver på bordet, mens kulden har lagt sig udenfor. Blossa 24 leverer den velkendte gløggstemning, men med et skotsk twist, der gør den oplagt, når julegæsterne skal serveres noget lidt anderledes.
Inspirationen fra Skotland fortsætter helt ud på flasken. Den røgede whisky leder tankerne mod landets whiskykultur, mens dulse tilfører den maritime dimension. Selv flaskens særlige design er inspireret af den mystiske atmosfære omkring Edinburgh og det skotske højland.
Det gør Blossa 24 til mere end bare endnu en julegløgg. Det er en årgangsudgave med sin helt egen historie, smag og udtryk.
BLOSSA – GLØGGTRADITION SIDEN 1895
Blossas historie går tilbage til 1895, og det svenske brand har gennem generationer opbygget en stærk tradition omkring gløgg, vin og klassiske julekrydderier.
Med Blossas årgangsgløgg får traditionen hvert år en ny fortolkning. Her tager Blossa udgangspunkt i sin velkendte gløggstil og kombinerer den med nye smage og inspiration fra forskellige steder i verden.
I Blossa 24 Edinburgh går rejsen til Skotland, hvor røget whisky, dulse og højlandets særlige stemning møder mere end et århundredes svensk gløggtradition.
Du mangler 499 kr.
