Cellier des Princes Grande Réserve Côtes du Rhône 2024
Cellier des Princes Grande Réserve 2024 er en klassisk Côtes du Rhône med en fyldig, moden og krydret stil. Vinen er sammensat af 80 % Grenache, 15 % Syrah og 5 % Mourvèdre, hvor Grenache giver fylde og blødhed, Syrah bidrager med struktur, krydderi og viol, mens Mourvèdre tilfører tannin og krop.
Smagen er koncentreret og velafbalanceret med moden mørk frugt, krydderier, viol og vanilje. Druerne afstilkes helt, hvorefter vinen gennemgår 3-4 ugers traditionel maceration. Den modnes derefter 8 måneder i betontanke, hvor en del af vinen får kontakt med egetræ. Det tilfører diskrete ristede og krydrede nuancer uden at overdøve frugten.
Produceret af Cellier des Princes i Frankrig
Cellier des Princes er et traditionsrigt vinkooperativ i Courthézon i den sydlige Rhône-dal. Det blev grundlagt i 1925, da en gruppe lokale vinbønder gik sammen om produktionen. Kooperativet har således mere end 100 års historie og er tæt knyttet til Châteauneuf-du-Pape.
Vinmarkerne til Grande Réserve ligger tæt på Châteauneuf-du-Pape, og hovedparten af druerne til husets Côtes du Rhône høstes manuelt. Cellier des Princes arbejder i dag med omkring 120 vinavlere.
Fyldig vin fra Côtes du Rhône
Vinen kommer fra Côtes du Rhône i den sydlige Rhône-dal. Områdets varme middelhavsklima passer særligt godt til Grenache, Syrah og Mourvèdre og giver modne druer med masser af frugt og krydderi.
Jordbunden til Grande Réserve består af ler og kalksten med afrundede rullesten på overfladen. Kombinationen bidrager til en vin med moden frugt, koncentration og den karakteristiske varme Rhône-stil.
Servering og mad
Server vinen ved 16-18 °C. Den passer særligt godt til lammeskank, oksekød, bøffer, vildt og kraftige simreretter. Vinen kan drikkes nu, men producenten angiver et lagringspotentiale på cirka 3-4 år.
Priser og anmeldelser
- Vivino, 2024: 3,9 / 5
- 2023: Guld – 70 Millions de Dégustateurs
- 2020: Guld – Gilbert & Gaillard
- 2019: Guld – Gilbert & Gaillard
- 2018: Guld – Gilbert & Gaillard
